• 喝咖啡降低中風、心臟病風險?醫:保護心血管這樣喝!

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    咖啡的好處在網路上瘋傳,除了幫助預防糖尿病和癌症的效果受到醫師證實之外,也有網路傳言指出,喝咖啡還可以保護心血管,預防中風、心臟病等疾病,這也是真的嗎?

    文/林芷揚
     

    雙和醫院心臟內科專任主治醫師林俊立表示,國外確實有許多追蹤超過十年、二十年,或是分析超過上萬甚至十萬名研究對象的研究指出,適量喝咖啡(本文所指皆為黑咖啡)有助降低心血管疾病的風險,原因在於咖啡含有豐富的抗氧化物
     
    咖啡的抗氧化成分有助於改善心臟細胞的能量供給,以及血管內皮細胞功能,而血管內皮細胞就像是一層保護膜,功能完善的時候可以防止
    膽固醇沉積和血管硬化,進而預防心血管疾病。
     
    另外,細胞研究發現,吸菸、
    壓力大、糖尿病高血壓等因素都會降低血管內皮細胞的功能,增加血管發炎的機會。
     
    也就是說,
    適量飲用咖啡,對於保護心血管確實有一定的幫助。
     
    咖啡

    ▲適量喝咖啡有助保護心血管。
     
    不過,林俊立醫師提醒,如果上班族工作壓力大、熬夜加班,為了提神而抽菸、喝咖啡,因為壓力、熬夜、吸菸這些不利健康的因素會抵消咖啡的好處,此時就算多喝咖啡也很難喝進健康。
     
    至於「適量」的咖啡究竟是幾杯呢?國外研究發現,
    每天喝2至4杯咖啡有降低心血管疾病的作用,喝太多也不好。
     
    林俊立醫師解釋,西方人的體型普遍比國人大,每天的咖啡因攝取量最多可以喝到400毫克,而國內食藥署的建議是每天不超過300毫克,民眾可以根據自身狀況酌量飲用,但不建議超過500毫克,以免引起心律不整等症狀。
     
    既然適度喝咖啡有益健康,已經
    中風、患有心臟病的民眾也可以喝咖啡嗎?
     
    心血管疾病

    ▲適量喝咖啡才能喝進健康好處。(圖片來源:pexels)
     
    由於喝咖啡容易刺激交感神經、升高血壓,正處於中風、心臟病、心絞痛、
    心肌梗塞等心血管疾病急性期的人,應該減少咖啡的攝取量。若是病情控制良好、非急性期的患者,就可以和健康民眾一樣正常喝咖啡。
     
    至於三高患者,目前研究認為喝咖啡對血壓、
    血脂的影響不大,但可以改善血糖利用、預防糖尿病,因此三高患者也可以正常喝咖啡。
     
    需要提醒的是,咖啡雖然有助保護心血管,卻不能取代藥物效果。
     
    心血管疾病患者可以把咖啡當作一種輔助保養的方式,但平時仍要按時服藥,妥善控制血壓、血糖、血脂(尤其是「壞的膽固醇」)和體重,配合飲食多蔬果、白肉取代紅肉,以及
    規律運動的生活習慣。
     
    生活習慣

    ▲喝咖啡之外也要保持良好生活習慣,才能保護心血管。
     
    值得注意的是,過去認為有慢性疾病或年紀較大的人,血壓的標準可以寬鬆一些,但現在有越來越多醫師呼籲,為了預防心血管疾病,血壓標準應該更加嚴格。
     
    無論有沒有心血管疾病,建議大多數的民眾不管幾歲,都應該將血壓控制在收縮壓130 mmHg、舒張壓80 mmHg以下,若超過這個標準就要考慮治療。
     
    想要保護心血管健康,除了喝咖啡之外,不外乎飲食均衡、作息正常、適度抒壓、規律運動。林俊立醫師特別提醒,運動可以改善心肺功能、血糖和血脂,對於心血管健康相當重要。
     
    另外,吸菸就像一種「集中式空污」,有害物質不只尼古丁,還會產生
    PM2.5等各種微粒,會造成全身血管發炎,對心血管是很大的傷害,呼籲吸菸民眾盡早戒菸
     
    原文經幸福熟齡同意後轉載,
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