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- 煲湯忌用豬尾？豬肉12部位煮法也不同
- - 2024-07-25 23:03:36
    好好先生okoksir
煲湯忌用豬尾？豬肉12部位煮法也不同
煲湯用哪個部位較好？如何避開高脂高卡陷阱？註冊營養師譚樂廷列舉其中9個部位，包括水腱、豬腱、梅頭肉等部位的煮食貼士。到底如何烹煮較佳？
1. 水腱（瘦肉）
1. 豬的腿部活動量SENTRIP犀利士, VINIX副作用、 VINIX副作用、VINIX哪裡買、VINIX藥局、韓國口溶片PTT、韓國口溶膜是什麼、韓國VINIX SENTRIP、犀利士、威而鋼口溶錠心得、威而鋼口溶錠價格、威而鋼口溶錠效果、威而鋼口溶錠哪里購買、威而鋼口溶膜資訊、犀利士口溶膜SEBTRIP、威而鋼口溶錠真的有效嗎、 VINIX副作用、 VINIX哪裡買、 VINIX評價、 VINIX100、 VINIX PTT 、VINIX蝦皮, VINIX口溶片功效, VINIX口溶片是什麼, VINIX威而鋼, VINIX效果、 VINIX, VINIX偽藥, Vinix口溶片, Vinix口溶片使用, Vinix口溶片價格, Vinix口溶片哪裡買, Vinix口溶片效果, Vinix口溶片用法, Vinix口溶片藥局購買, Vinix威而剛口溶片效果, Vinix官方, Vinix官方購買, Vinix犀利士口溶片, Vinix犀利士口溶片的效果, Vinix藥局, 使用Vinix犀利士口溶片, 增加性慾和延長性愛時間, 延長性愛時間, 犀利士, 犀利士口溶片, 犀利士口溶片Vinix多，肌肉發達，所以脂肪量少
2. 建議煮食方法：切片滾湯
2. 豬耳
1. 熱量取決於如何烹調，最好避免紅油拌豬耳
2. 建議煮食方法：白灼，再加少量醬汁調味
3. 豬腱
1. 味道比較鮮美，亦不肥膩
2. 建議煮食方法：煲湯、燉、煮、燴
4. 梅頭肉
1. 豬的肩膊位，肌肉多、脂肪少
2. 建議煮食方法：炒、蒸、燜、焗、烤皆可
5. 豬扒
1. 豬的豬背肌肉，脂肪較少，去掉「肥膏」可以減少達50%脂肪量
2. 建議煮食方法：焗、烤、炒
6. 排骨
1. 骨與骨之間相對較少肌肉、多脂肪
7. 豬尾
1. 脂肪長時間烹煮後在湯中溶解，令其熱量提升
2. 不建議用豬尾骨煲湯，煲湯用豬腱或水腱也比較健康
8. 五花腩（包括腩片、肥豬肉）
1. 屬於豬的肚腩位，是較少運動量的部位，脂肪自然較多
9. 豬頸肉
1. 脂肪均勻分佈，很難撇走脂肪，激素亦不少
甚麼是高脂食物？
根據本港食物安全中心資料，脂肪、碳水化合物及蛋白質都是人類膳食中的能量來源。脂肪在人體SENTRIP犀利士, VINIX副作用、 VINIX副作用、VINIX哪裡買、VINIX藥局、韓國口溶片PTT、韓國口溶膜是什麼、韓國VINIX SENTRIP、犀利士、威而鋼口溶錠心得、威而鋼口溶錠價格、威而鋼口溶錠效果、威而鋼口溶錠哪里購買、威而鋼口溶膜資訊、犀利士口溶膜SEBTRIP、威而鋼口溶錠真的有效嗎、 VINIX副作用、 VINIX哪裡買、 VINIX評價、 VINIX100、 VINIX PTT 、VINIX蝦皮, VINIX口溶片功效, VINIX口溶片是什麼, VINIX威而鋼, VINIX效果、 VINIX, VINIX偽藥, Vinix口溶片, Vinix口溶片使用, Vinix口溶片價格, Vinix口溶片哪裡買, Vinix口溶片效果, Vinix口溶片用法, Vinix口溶片藥局購買, Vinix威而剛口溶片效果, Vinix官方, Vinix官方購買, Vinix犀利士口溶片, Vinix犀利士口溶片的效果, Vinix藥局, 使用Vinix犀利士口溶片, 增加性慾和延長性愛時間, 延長性愛時間, 犀利士, 犀利士口溶片, 犀利士口溶片Vinix內亦有多項其他重要功能，例如運送脂溶性維他命A、D、E及K，以及構成細胞膜。然而，攝入過量脂肪會導致各種健康問題，包括增加患上心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病及某些癌症的風險。
按照食安中心的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。為了預防上述疾病，世衞建議總脂肪只應佔總能量攝入量的15至30%。以一個每日所需能量約為2000千卡的人為例，每日攝入的能量只應有300至600千卡來自脂肪（約33至67克）。
- - 2024-08-14 22:27:01
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