全部 居家服務 照顧機構 外籍看護 我要找幫手 照顧技巧 輔具 飲食營養 補助 失智症 疾病 安寧 照顧尊嚴 照顧苦水 健康保健 生活/課程 其它 我要回應 發表新主題 老人飲食設計3原則 2020-03-26 14:24:49許伊佩 關於老人飲食設計,要怎麼準備才能讓家中長輩吃得健康? 有一篇文章來自護理之家-皇家護理集團,有分享到可依照這3大原則讓老人在吃飯時能胃口比較好一些。 1.吃好蛋白質、脂肪 : 選擇白肉例如雞肉,和不會含有刺的魚肉,如果想吃紅肉可選擇腰內豬肉,咬起來會比較容易 2.使用天然的調味 : 味覺不靈敏但還是想吃鹹的話,可用蔥蒜去提升食物的層次。 3.食物的顏色:利用食物的綠色與紅黃色效果,讓營養餐更加美味 想要吃好吃一點,又要健康吃很不容易,需要多花點心思去嘗試呢 繼續看更多 1 照顧吞嚥障礙的家人,必學餵食4... 2 快來測測看,你屬於哪種代謝類型... 3 乾眼症有福音了!研究:枸杞助淚... 4 「當初,是我簽下爸爸的放棄急救... 5 【科技伴老】照顧長者,這四件事... 一起來討論 1 吃不下沒體力怎麼辦 2 牙口不好的長輩要怎麼照顧 3 洗腎的菜單 4 牙齦萎縮 5 如何解決煮菜太鹹的方法