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吃進植物的超能力！攔住飆高血糖、清除腸道髒污…營養學博士教你４格餐盤法正確吃對菜

以蘋果來說，這個號稱讓醫生失業的水果，含有槲皮素、楊梅素、阿魏酸與果膠，防癌、維護攝護腺健康、穩定血糖與防骨鬆，而且連皮吃效果多一倍。

2022/02/02

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人生最後十年能健康過的關鍵！台大骨科教授：蔬食降12種慢性病風險

蔬菜本身熱量低，吃多也不會造成身體負擔，還有飽足感，當體重一下降，許多慢性病也會立馬改善。

2022/02/01

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吃得養生清淡卻招來肌少症！補充蛋白質除了雞蛋還有11種最優選擇

年齡增長後，蛋白質的崩解、衰退率其實是快的，加上體重如果偏輕，蛋白質的建議攝取量，甚至要比國健署最新的建議量要多。

2022/01/18

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「肉少油多」讓人陷入心血管、骨鬆危機！維持肌肉量，三招聰明吃蛋白質

值得注意的是，體重沒有大變化，肌肉還是有可能減少的，多出來的重量是脂肪。

2022/01/17

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不是只練核心或把肌肉練大就好！鍛鍊握力功能肌，讓開瓶蓋變得更容易

在家裡可以練習打開瓶罐的蓋子，或是手緊握朋友玩的小皮球，肌力與肌耐力都可以練。

2022/01/16

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台灣長者意外死亡的第二大原因！２招鍛鍊肌力防跌倒不傷膝蓋

身體的平衡能力需要肌肉的力量維持，如果肌肉量不足或無力，身體傾斜就不易拉回來，嚴重一點就會跌倒。

2022/01/15

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兩個原因讓肌力一周就少1/3，肌少更增心臟病風險！補足肌肉原料該這樣攝取蛋白質

肌少症跟心臟病有關係？稍有醫學知識的人可能會馬上反駁：「心臟肌肉是心肌，是不隨意肌；肌少症講的是骨骼肌，是隨意肌，兩者大不相同。」

2022/01/14

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10人中一人有運動卻仍肌少！顧好4大重點肌力，醫師最愛運動是它

運動的偏食會讓我們對肌肉的4種需求也面臨不平衡的狀態。

2022/01/13

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家常料理也能比補藥養生！中醫師１食譜，吃蛋加倍營養好消化

其實雞蛋要吃得養生，不見得要吃得很多，或是搭配特別補的中藥材！

2021/12/16

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煮成藥膳更養生？中醫師分享私房菜：不燥熱麻油煎蛋這樣做

麻油是相當滋補的食材，但高溫下容易變質，因此不要入鍋加熱就可以減少燥熱的影響，而能達到溫暖身體、滋潤皮膚的功效。

2021/12/16

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一吃蛋就飆膽固醇？營養師解析迷思：他這樣吃蛋竟瘦26kg停了血脂藥

當身體發炎、細胞受損，身體判斷有許多部位需要修復，就會「下訂單」增加膽固醇的製造量，「這時候不管吃什麼，膽固醇都容易升高」。

2021/12/15

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把減重營養素一起吃下肚！一招吃蛋讓燃脂力延伸到睡眠

面對許多減肥人士的大哉問，「到底要吃水煮蛋減肥？吃雞胸肉減肥？或是只吃豆腐減肥？」許睿涵說，「最常見的三種食物之中，我最推崇水煮蛋」。

2021/12/15