無圍牆、自由進出，就像真正的家！日本葵照護的模樣（上）－《不被束縛的晚年》

如果有一天你老了，必須住到一個老年公寓或是機構，你會希望住在哪裡？或是，想像一個臺灣的日照中心或長照機構，你會想到什麼環境？我們傳統的、柏拉圖式的都會印象，一個大家嚮往的機構，可能是空間非常大，非常新穎( 圖／photo)

商周出版

2025/02/06

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文／林金立、朱為民

一間非常普通的兩層樓木造日式民宅映入眼前，屋頂是白色的，屋外有一座樓梯通往二樓，沒有圍牆。

大門是敞開的，門前擺放著許多東西，不能說雜物，但看起來也有點像雜物：一台腳踏車、一條木製長板凳、一個架子上掛著許多把雨傘、一台冰箱、一個水槽裝了許多碗筷……在建築物的前面有幾棵小樹，許多空的盆栽……若沒有人告訴我這是葵照護，我可能在一個人旅行，路過這鄉間小路時，不會對這間房子產生任何特別的印象。這間房子就是如此恰恰好地與周遭的社區環境融為一體。當然，沒有任何招牌。

但是，看著從門口走出來，滿臉笑容的加藤忠相先生，用親切的日文喊著：「你們好！歡迎歡迎！」打消了我所有的懷疑。

是的，這裡就是葵照護。

加藤先生帶我們走進葵照護中，裡面的陳設更是顛覆了我們對於日照中心或是老年照顧機構的想像。

如果有一天你老了，必須住到一個老年公寓或是機構，你會希望住在哪裡？或是，想像一個臺灣的日照中心或長照機構，你會想到什麼環境？我們傳統的、柏拉圖式的都會印象，一個大家嚮往的機構，可能是空間非常大，非常新穎。走進大門，你會看到一個很大的客廳、很大的運動空間、很舒服的陳設、很舒服的椅子或沙發，空氣中彌漫著咖啡的香氣，甚至還有古典音樂點綴……

以上的這些，葵照護都沒有。或者是說，正好相反。

（圖／photo ac）

走進葵照護，就好像走進自己家裡的感覺，第一個印象，會覺得亂哄哄的。客廳非常的小，鋪著一塊看起來有點陳舊的地毯，上面有一張老沙發，許多地方的皮都裂了。幾把椅子散落在客廳，椅子上放著一些剛疊好的衣服，椅背上也掛著外套。一個孩子正坐在一張椅子上玩著機器人玩具。

牆邊一個小木茶几上放著一台小電視，電視的左邊放著兩隻玩具熊，右邊有一個書架，架上琳琅滿目地放著許多東西：書、毛線和兩疊新的、疊好的襪子。一個小小的日曆掛在牆壁上，日曆旁邊是一個剪紙作品，在旁邊貼了一張紙，用書法寫著「令和」。

向左一看，小小的廚房擠了一群白頭髮的老人家，有男有女，每個都穿著圍裙，戴著帽子。地上擺了一台直立式冰箱，冰箱旁的電鍋中白呼呼的蒸氣不停冒出來。長桌上放著許多便當盒，原來大家正在包便當。老人家忙進忙出，把各式小菜裝到便當盒中。人群裡也有一兩位年輕人，一樣穿著圍裙與頭巾，和長輩一起合作包便當。

我一時有點搞不清楚，究竟誰是照顧者？誰是被照顧者

加藤先生說：「這些長輩都是我們的住民，他們在為你們準備午餐。你看，」他手一指，「那一位正在裝飯糰的婆婆，她已經九十歲了，你看得出她有失智嗎？」

原來，在葵照護，長輩不只是被照顧者。今天，我們才是被照顧的人。