• 女性更年期的好朋友:植物荷爾蒙4食材,護肝降膽固醇

    25527 人瀏覽
    有研究指出東方女性更年期症狀比較輕微,主要原因是東方女性較常攝取各種豆類食品。黃豆富含的「大豆異黃酮」,被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱,攝取紅豆、黑豆等也同樣有效。

    1612-04_0.jpg
     
    你一定聽過更年期要多喝豆漿的說法,《更年期,好自在》表示有研究指出東方女性更年期症狀比較輕微,主要原因是東方女性較常攝取各種豆類食品。黃豆富含的「大豆異黃酮」,被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱,攝取紅豆、黑豆等也同樣有效。
     
    如果不愛豆類的味道,也可以試試山藥、亞麻仁或是黑芝麻。
     

    山藥:山藥的成分「薯芋皂苷」也是一種植物性荷爾蒙,《更年期調理就要這樣吃》就指出食用山藥能舒緩更年期不適。而山藥黏稠感來自水溶性膳食纖維,可以整腸健胃,《食療的力量》也表示山藥還富含鉀、鎂,有助預防高血壓,但腎不好則不能多吃。
     

    每天食用半碗(約30到50公克)的山藥即有改善作用,生食則能保留幫助消化的成分。
     
    亞麻仁:亞麻仁富含「木酚素」,木酚素也是植物性荷爾蒙的一種,日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為,食用亞麻仁或是亞麻仁油,可以改善更年期荷爾蒙失調、回復光澤潤肌。
     

    炒過的亞麻仁能直接食用、加在飯裡一起蒸熟,或是飲品或沙拉裡也可以加一點亞麻仁油。
     
    (圖片來源:photo AC)
     
    黑芝麻:含有優良的脂質、蛋白質與膳食纖維,鈣質和鐵質也很豐富。日本的執業中醫師邱紅梅表示,芝麻也含有木酚素,有抗氧化、改善肝功能、降低膽固醇等作用。
     

    黑芝麻可以撒在飯上、混入牛奶或湯裡一起食用。
     

     
    早安小廚房:黑芝麻生薑豆漿味噌湯

     
    日本知名婦科醫師松村圭子推薦的豆漿飲品,味噌與豆漿兩種大豆製品相乘,抑制膽固醇、預防動脈硬化,推薦給更年期女性。
     
    材料:無糖豆漿200毫升、黑芝麻粉一大匙、味噌一小匙、磨碎的薑泥1小匙、蔥適量
     
    作法:把豆漿倒入耐熱杯,放入微波爐加熱約1 分半(500W);放入味噌溶解,加入黑芝麻粉、薑泥攪拌,最後撒上切成好入口大小的蔥花就完成了!
     
    (圖片來源:photo AC)
     
    本文經早安健康授權轉載。原文請點此

    此為《早安健康》12月號《陪妳走過更年期》部分內容,完整內容請洽《早安健康》12月號


     
    ―――
     

     

    最多人使用的長照平台-愛長照|找看護,「居家照顧」、「醫院照顧」、長期或臨時,只要填寫資料免費刊登,協助找到台籍照服員、看護。

    另外整合了多項照顧資源,「找外籍看護」、「找機構」、「送餐服務」、「居家護理師」等等。

    以上需求請點入→https://bit.ly/2UINgPH,有其他的需求問題,請加入愛長照LINE詢問,專人為您解答→https://bit.ly/2Q39vhJ
  • 更多福利補助、長照資訊,每日傳遞給您
    快來加入愛長照Line↓


        


愛長照謝謝您長期的支持,如果您對內容有任何疑問,或想提供更多
 新的長照資訊給我們,歡迎聯絡我們:service@ilong-termcare.com
  • 愛長照定位:解決照顧者疑惑的社群、整合長照專業者的論壇、關心長期照顧者的媒體
  • 愛長照宗旨:希望,互助,愛心,陪伴
    • 愛長照訂閱電子報
    • 追蹤愛長照
© 2016 i Long-term care All Right Reserved.