熟齡閱讀
長期照護
解決高齡吞嚥問題！日本妙發明，好吞不黏口，讓長輩安心吃湯圓
早已進入超高齡社會的日本，為了改善許多有咀嚼吞嚥問題的長者飲食上的困擾，發明了能夠幫助澱粉類食物減少黏性、增加滑順度的酵素膠化劑商品「食倍樂」。成分中的澱粉酵素，可以將長鏈澱粉分子分解，降低黏性，也能避免澱粉類食物遇唾液造成出水的問題。經研究證實，它能將食物變得好吞滑順不卡卡、幫助提升整體進食安全性。
愛長照企劃編輯
2023/11/01
長期照護
臥床長輩沒刷牙 假牙因牙根蛀爛脫落、差點入肚
許多鼻胃管長輩因口腔有太多細菌，蛀牙蛀到牙根爛光，過去曾做的假牙、牙套、牙冠等，全部掉到咽喉去，少部分還會掉進氣管，導致肺部發炎。加上許多臥床長輩有吞嚥障礙，一旦嗆咳，細菌就會從氣管跑進肺部，容易引發吸入性肺炎。
元氣網
2017/11/19
樂活養生
日本正夯！3步驟按摩咀嚼肌，改善頭痛、耳鳴還能瘦臉
咀嚼肌原本是人類咀嚼時自然而然會使用到的肌肉，然而因為現代人飲食精緻化、壓力大以及習慣性咬牙等壞習慣，造成了咀嚼肌的僵硬以及衰退，臉部血液循環不良、肌力低下等各種情形。
早安健康
2017/10/10