熟齡閱讀
病症知識
膠淋巴系統：大腦的夜間清潔隊－《超級大腦飲食計畫》
當我們處於深層階段的慢波睡眠時，膠淋巴系統特別活躍，但很可惜的是，當今人們的睡眠型態（與飲食）並不利於膠淋巴系統的活動。大腦中的類澱粉蛋白數量多與睡眠不足有關。讓睡眠處於最佳狀態，可以幫助我們在這些蛋白質還沒有造成問題之前，就把它們清除。
愛長照編輯團隊
2019/08/22
病症知識
高膽固醇都是飲食惹得禍？－《超級大腦飲食計畫》
對於富含膽固醇食物（例如雞蛋）的深切憂慮，是完全沒有根據的。我們吃進體內的膽固醇，基本上和血液中的膽固醇含量沒有關係，這件事早在三十年前就為人所知，而且再三獲得驗證。
愛長照編輯團隊
2019/08/22
病症知識
胰島素是阻塞大腦運作的關鍵？－《超級大腦飲食計畫》
胰島素控制良好，表示大腦也會被好好維護，這個重要關聯突顯了我們必須要維持飽食與斷食之間的平衡。我們的身體在這兩種狀態中都會自我調適，並分別執行重要的維護項目。
愛長照編輯團隊
2019/08/22