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老了就吞不下？銀耳增稠助吞嚥（內有食譜）－《吞嚥照護食》

如果不用芝麻粉、杏仁粉，改用熱水泡開的桂圓，加入銀耳糊中一起攪打至均質，就成為紅棗蓮子桂圓糊，可以變換口味。

【特殊營養照護】認識流質飲食

如果還擁有咀嚼跟吞嚥的能力，請盡量讓患者從嘴巴進食，但若有嚴重吞嚥困難或是其他因素，例如消化道疾病而無法由口進食的患者，仍舊必須選擇流質飲食。

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從無助到希望，如何在艱難的照顧中找到支持？長照3.0納入50歲以下失智者，家庭照顧迎來哪些希望？超高齡時代照顧資源供不應求，替代的照顧資源？護理之家、養護機構、安養機構差異在哪裡？一張圖表告訴你到底有沒有發燒呢？不同測量工具，有不同的標準喔！

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