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樂活養生
飯前蒸黃豆、白飯配豆腐，有效抑制餐後高血糖！
日本厚生勞働省研究班也曾於二〇一〇年發表了一篇報告，指出攝取豆製品、富含異黃酮的食物可能幫助閉經後的肥胖女性降低罹患 2 型糖尿病的風險。
早安健康
2019/07/16
樂活養生
名醫洪建德：控血糖竟最推白米飯！控糖餐桌必備豆製品還有這6樣
海苔好在哪裡？因為本身幾乎沒有熱量，對升糖的「貢獻」自然有限；纖維含量高，對腸胃運作有正面幫助；還含有許多人體需要的維生素、礦物質與微量元素。
早安健康
2019/07/16
樂活養生
對抗攝護腺癌和乳癌、降低膽固醇，保護身體的「黃豆食品」－《抗氧化物的奇蹟》
黃豆含有豐富的異黃酮，這種類黃酮素之所以特殊，是因為它可以在人體中轉換成植物性雌激素（phytoestrogens），這種類似荷爾蒙的脆弱化合物可以幫助人體防範與荷爾蒙相關的癌症，像是乳癌及攝護腺癌。
原水文化
2019/01/03