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#紅棗
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樂活養生
寶貝你的「心」─紅棗助造血、促血循(內附簡易食譜)
營養師補充,紅棗的營養價值很高,不僅富含維生素C,更有維生素B、鈣、鐵礦物質、膳食纖維、有機酸、蛋白質等多種營養素,不過新鮮的紅棗不適宜沖泡或者煎煮,因為高溫的沖泡或料理會導致營養流失,因此,若要製作中藥茶飲,宜使用乾燥的紅棗。 中醫則常將紅棗用來做為補養氣血的一味藥,以下推薦兩個紅棗藥膳,不僅能滿足口腹之慾,還有增強免疫力與活血養氣的作用。
養生小金孫
2017/01/05
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