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重口味易傷腎，改選低鈉鹽較健康？－《成功逆轉腎》

劉怡里建議，平日烹調時可用天然食材如蘋果、鳳梨、番茄等替代鹽的使用，或可用味道強烈的天然食材如香菜、洋蔥、香草類引出食物原味，甚至可透過天然佐料如蒜、薑、蔥、花椒、八角等來改變食物風味。

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