熟齡閱讀
長期照護
心疼長輩咬不動，許多美食只能拒於門外嗎？專為銀髮長者設計的友善食品，讓長者吃的營養又幸福！
「Eatender」為銀髮友善食品專屬標誌，以建立長者友善餐食環境的理念出發，期望成為悉心守望飲食友善的守門員，為長輩提供實惠、貼心設計、便利且營養美味的飲食選擇，不僅照顧長輩，更讓全家人能輕鬆享受美食的全齡適用新市場，創造「與你同在的好時光」。
愛長照企劃編輯
2020/12/11
長期照護
牙口不好不用愁 小港醫院介護食吃得到幸福感
神經科醫師謝升文表示，一些中風或巴金森症病友，也常有吞嚥困難情形，「介護食」因易入口，可以補足營養。
元氣網
2020/11/30
新聞政策
長輩餐食選購一大指標！「質地友善性標示」溫馨啟動
今年特針對特定長者飲食需求，推動包裝食品質地分級而啟動「質地友善性標示」，以協助消費者選購辨識，購得質地適合的餐食產品。
愛長照編輯團隊
2020/11/25
樂活養生
胸悶、進食困難 針灸解救「食道弛緩不能症」
食道弛緩不能症發生原因不明，根據統計，在台灣發生率約為十萬分之一，患者會出現胸悶、反胃、嘔吐、食物逆流等症狀，嚴重時甚至會導致吸入性肺炎。
健康醫療網
2020/10/07
長期照護
前總統喝奶嗆咳成肺炎？吸入性肺炎、住院、失能，竟是吞嚥惹的禍
大約每10位長者就有1個有輕度以上的吞嚥障礙。在長照機構裡，吞嚥障礙的問題更是常見，約有51%有吞嚥問題。
照護線上
2020/08/04
長期照護
喉嚨卡卡的、吞嚥異物感？我該看哪一科？
其實喉嚨卡卡的，常見原因有：鼻涕倒流、咽喉胃酸逆流、與焦慮壓力有關的咽喉緊張症有關等等。
語言治療師 張詠絜
2020/06/06
長期照護
中風吞嚥困難？長輩吃東西卡卡的？利用吞嚥電療加強訓練
吞嚥電療目的是為使肌肉緊張，而不是放鬆；所以長輩需要有意識的配合語言治療師的指示，以讓治療達到最佳的結果。
語言治療師 張詠絜
2020/06/06
長期照護
長輩「喉嚨開始退化」，喝流質食物反而增加風險？
思比語言治療所的張詠絜語言治療師提醒大家，「吞嚥退化的長輩要多吃流質食物」，其實是種迷思，流質比固體更容易嗆到更危險，因為水分愈多愈容易嗆到。
語言治療師 張詠絜
2020/06/06
新聞政策
國健署教你調整飲食軟硬度、資深居服員獲金點獎、南市逐步落實區區有日照12／23【新聞彙整】
國民健康署指出，常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象，這不僅是「吃」的問題，嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生。
愛長照編輯團隊
2019/12/25
樂活養生
容易食用的切法－《軟食料理技巧大全》
油炸物、炒飯、快炒料理或茶碗蒸等，淋上黏稠的芡汁後，因為料理表面會變得滑順，菜料也會沾上芡汁，更容易咀嚼、吞嚥。
愛長照編輯團隊
2019/09/22
樂活養生
讓食物容易吞嚥的技巧－《軟食料理技巧大全》
食材切小一點比較容易吞嚥，但如果切得過小，在意識到吞嚥之前，食物可能就已經掉進喉頭，反而容易引起誤吸。
如果出版
2019/09/22
病症知識
當吞嚥力衰退時，會出現什麼樣的症狀？－《吞嚥力：讓你遠離體力衰退》
當咳嗽反射變弱，異物進入氣管也不再咳嗽時，異物就會停留在原處，而隨著異物進入的細菌就會引發感染，這就是明顯的吸入性肺炎。嚴重到需要住院的吸入性肺炎，就是因為吞嚥力重度衰退到這種程度所引起的。
愛長照編輯團隊
2018/11/17