• 中風像是進入停電的人生?請來單手廚房,職能治療師為你點燈-人生翻盤再轉回來

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    為什麼要設立單手廚房?原因只有一個-讓中風的病友相信自己,即使身體功能不若以往(單手),仍能泰然自若,逆轉人生。
     
    文/小虎文


    「單手廚房」乍看之下,以為是哪家熱門美食景點;可能是一門絕活,或像是獨臂刀王般與眾不凡,但以上特點在單手廚房同時存在,卻不是真正的答案;當我們想揭開那道神秘的面紗時,發現轉過身來的,其實是......三位美麗的職能治療師。

    中風
    ▲單手,真的還能做很多事,人生,有時候只是輸給自己。(圖片為《獨臂刀王》劇照)

    「你不會相信那些美美的圖片和影片,是在我們的復健室拍攝的。」說話的是巧笑倩兮的職能治療師潘沛晴。當她推開一道門,裡面大大的別有洞天:有努力復健的病友,清秀卻嚴格的治療師;同時,這裡也是單手廚房的起源。猶如賈伯斯的車庫創業,單手廚房緣起於不起眼的復健室一角。

    為什麼要設立單手廚房?原因只有一個-讓
    中風的病友相信自己,即使身體功能不若以往(單手),仍能泰然自若,逆轉人生。

    單手廚房

    ▲日子有多難?自己才曉得;可是一但想通了,不管難不難,都能微笑以對。

    「許多患者會努力復健患側,希望等患側變好後,再來思考別的;但,你不可能等到三年後再來綁鞋帶吧?而且,如果努力復健卻不如預期,那又該怎麼辦呢?」職能治療很重要的目的,就在於「生活復健」,因此,就算現在只有一隻手有力氣,也要用這一隻手,好好過現階段的日子!



    ▍ 我不放棄你,請你也不要放棄你自己

    三位職能治療師笑稱,他們比較像是「生活教練」,而且他們的風格是說做就做,毫無妥協。當她們說要做菜時,有一位阿嬤還以為她們只是講講罷了,但她們的語氣溫柔而堅定:「就是明天。」說做就做。
     
    阿嬤的女兒也曾懷疑地說:「我媽中風一隻手不能動了,還能切高麗菜?你們別鬧了!」但最後結果勝過一切,阿嬤不是不能做,是自己和家人都「以為」自己辦不到。單手廚房的職能治療師們不斷強調「生活即復健」,復健不能只停留在復健室,而是要在生活裡「佈局」,尤其是要讓病友們願意自己動手,成功完成一道料理。這背後代表著-「我中風了,但我仍可以照顧自己」。
     
    單手廚房
     
    單手廚房

    ▲ 再次獨立做到各種事,就是「開燈」的契機。

    因為中風它說來就來,許多人和他們說,中風的經歷就像是原本的人生「突然被關燈了」,從此失去獨立自主的能力,只能麻煩其他人照顧;尊嚴、自信頓時煙消雲散,自己也掉入黑暗的深淵中,身體的痛和心理壓力接踵而來,讓他們喘不過氣了。

    所以單手廚房要叫大家「免驚」!人生不會永遠黑暗,只是暫時停電罷了,找出電路秀抖的問題,把它修好就好。而且在這段期間,你仍然可以努力地維持生活品質,會感到日子很苦,但不要忘了,還有這些不願意放棄的人在你身邊。

    輔具

    ▲善用輔具,更能幫助你事半功倍! 



    ▍ 生活教練們溫柔而堅定 督促病友「生活中復健」

    「只要跟我們接觸過的病友和家屬,他們很清楚我們是真的用心、真心、耐心地面對每一位進來的人。」他們想盡各種辦法,最怕的是「恨鐵不成鋼」,單手廚房只是他們創新的其中一環,他們更擬定各種生活計畫給前來的病友,例如:去超市買晚餐。



    「買晚餐」其實就是一個職能治療活動,因為病友們要思考去哪裡買?買什麼?怎麼點餐?如何前往?在中風後,每一個步驟都可能出現障礙,或是有相當程度的困難;如果能順利完成,就是一項非常有指標性的突破。

    「有些家屬聽到我們請病友去超市,也覺得很不可思議,懷疑他真的辦得到嗎?還有些家屬無法理解這跟復健有什麼關聯?但事實勝於雄辯,病友離開復健室後,也需要提升各種生活功能,還有,這也能讓病友變得更有自信心。」

    職能治療

    ▲ 生活,需要加點魔法,而最大的魔法,便是「勇氣」了!

    中風可能失去工作、可能再也無法獨自出門、可能失去行走能力、可能失去離開床上的能力......可是千萬不能失去信心。這就是單手廚房、職能治療師的日常,他們精心地計劃,如果中風將人生翻得一團亂,那麼,他們就是要協助它再轉回來!



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    單手廚房

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    職能治療師

    ▲ 偷渡一張「人美心地好」的職能治療師「真面目」。
     



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