• 日醫學博士順暢35年的黃金比例,早餐這樣吃連20年重度便秘一天就有感

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    沒有人天生會便秘!這是日本便秘名醫松生恒夫醫師說的,他還將人簡單分為「容易便秘」跟「不容易便秘」兩種,關鍵就在於「腸道環境是否健康」。鍾雲霓醫師也說,只要不是器質性的腸道疾病,也就是腸道本身沒有疾病的話,便秘與其它腸道問題還是要回到「飲食問題」。所以想遠離便秘,正確健康的飲食習慣才是終極對策。


    文/早安健康編輯部


    沒有人天生會便秘!這是日本便秘名醫松生恒夫醫師說的,他還將人簡單分為「容易便秘」跟「不容易便秘」兩種,關鍵就在於「腸道環境是否健康」。

    鍾雲霓醫師也說,只要不是器質性的腸道疾病,也就是腸道本身沒有疾病的話,便秘與其它腸道問題還是要回到「飲食問題」。所以想遠離便秘,正確健康的飲食習慣才是終極對策。

    馬上有效的便秘解法分為「即效篇」與「長效篇」,看完請一定要準備好您的馬桶。






    ▍即效篇


    1. 吃早餐就能排便

    松生恒夫醫師認為早餐一定要吃,而且三餐也要定時吃,才能養成順暢的排便力。有位才20多歲的便秘女性來求助,原因是為了減肥所以不吃早餐。他馬上請她改掉不吃早餐的習慣,並指導她試試香蕉加優格,然後再用麵包沾一匙橄欖油,便秘當天就解除!

    即效順暢1:香蕉+優格,立刻解除便秘危機



    2. 橄欖油是沒有副作用的天然瀉藥

    對付重度便秘患者,松生恒夫的妙招就是請他們喝橄欖油!他說雖然食物的營養多在小腸被吸收,油也一樣,但因為橄欖油與其它油不一樣,在小腸的吸收量比較少,代表能順利進到大腸促進腸道蠕動。

    他也在臨床經驗上取得成功,除了排便順暢還幫這些患者戒除瀉藥使用。松生恒夫醫師說,雖然大量攝取油脂並不好,但只要適量,一點都不用擔心。所以他請患者每天喝1到2大匙的「特級冷壓初榨橄欖油」,就能改善便秘。他也曾在日本311大地震時期接受訪問,因為當時的災民不斷傳出有便秘問題,他提出的對策就是攝取特級冷壓初榨橄欖油。除了直接食用,他建議變換吃法才能長久,例如用麵包沾著吃、做為沙拉淋醬等等。

    美國的「今日醫學新聞網」也建議,雖然特級冷壓初榨橄欖油有許多健康益處,跟亞麻仁油一樣有助於排便順暢,但每日飲用量最好不要超過一匙。並提醒嬰兒與小孩都不宜使用,若有嚴重便秘問題的人還是要就醫治療,與您的醫師討論適合您體質的方法。



    ▍長效篇


    1. 蔬菜不等於膳食纖維

    膳食纖維是植物才有的成分,所以肉類海鮮或雞蛋等等是不會有的,但一樣是植物來源,膳食纖維也有含量的高低與種類之分。鍾雲霓醫師說,吃同樣份量的「花椰菜、菠菜、空心菜、地瓜葉」,纖維質量是「高麗菜、萵苣、娃娃菜」的兩倍。所以很多人自認明明都有吃青菜,怎麼還是吃不夠?有可能吃到纖維量較低的蔬菜,所以覺得「很冤枉」!

    你知道膳食纖維存在於哪裡嗎?

    ✔️蔬菜
    ✔️豆類、海藻
    ✔️水果
    ✔️五穀雜糧

    如果你有恍然大悟的感覺,那麼便秘的原因就找到了一半。常吃蔬菜卻沒吃夠五穀雜糧,或是豆類水果,所以別再把「吃青菜」當成唯一的膳食纖維來源。根據衛福部的營養衛教資料,膳食纖維有3大功能:

    • 增加飽足感
    • 預防便秘、大腸癌
    • 降低膽固醇及血脂肪


    膳食纖維能簡單分為兩種:

    • 水溶性膳食纖維:吸水膨脹增加飽足感,吃起來口感較為濕滑,黏黏或軟軟,例如木瓜、香蕉、木耳或燕麥等

    • 非水溶性膳食纖維:不溶於水,能促進腸子蠕動與排便,吃起來口感粗糙,如穀類、蔬菜、水果果皮等

    這兩種膳食纖維各有不同的作用,所以想要排便順暢,都要攝取足夠的量。



    原文經早安健康同意後轉載,原文請點此

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