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貧血缺血只要補鐵就好？熱量、蛋白質還需加上維生素C

想要讓鐵質更容易被人體所吸收，還需要同時多多攝取維生素Ｃ，因此建議有缺鐵性貧血的年長者，除了多吃紅色葉菜類，也應該常吃維生素Ｃ含量較高的水果，如奇異果、木瓜、香蕉、蘋果等，才能夠加速身體對於鐵質的吸收，不再受貧血所擾！

愛長照編輯團隊

素食者也能吃的「魚油」降血壓又降血脂

營養師指出，海帶含有碘、硒、鈣等豐富的礦物質與膳食纖維，更含有EPA及DHA多元不飽和脂肪酸，它就是茹素者的專屬「魚油」！

養生小金孫

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