你很愛吃水果嗎？銀髮族，小心高血糖找上門

一般建議，糖尿病患者，每日的高升糖指數、低升糖指數水果的總攝取量不應超過2份，糖尿病患者只要謹記每日的攝取份量，就可以開心大口享用水果，也不用擔心造成血糖的負擔。

養生小金孫

2016/08/03

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酷暑難耐，總是讓人食不下嚥，不少銀髮族本來食慾就不好，到了夏天就更加沒胃口，往往喜歡以水果代替正餐，覺得既可以消暑又能控制體重，一舉數得！

(圖片來源：pixabay)

醫師提醒，雖然水果富含豐富的維生素礦物質和膳食纖維，但是多數的水果，其糖份也相當高，如果一次吃太多，也容易造成血糖急速飆升！

根據衛生福利部「每日飲食指南」建議，依活動量多寡，每個人所需的熱量不同，成人每日可攝取2~4份水果（每一份水果約是拳頭大小），建議每餐的攝取量應以一份為宜，而糖尿病患者則建議每日組攝取量不超過2份，才能夠有效維持血糖穩定！

營養師指出，多數民眾都認為吃太多甜點、蛋糕，或是含糖飲料才會導致血糖飆升，卻忽略了天然的水果其實也富含糖份，舉例來說，夏季盛產的荔枝、鳳梨等，其實都屬於含糖量較高的水果，所以建議糖尿病患者應選擇低升糖指數的水果，例如芭樂、奇異果、蘋果、粗梨、柳丁、蓮霧、李子等。

(圖片來源：pixabay)

營養師進一步解釋，通常高升糖指數的水果纖維較少、甜度較高；相對的，低升糖指數的水果則是高纖維、低甜度。

一般建議，糖尿病患者，每日的高升糖指數、低升糖指數水果的總攝取量不應超過2份，糖尿病患者只要謹記每日的攝取份量，就可以開心大口享用水果，也不用擔心造成血糖的負擔。

醫師也提醒，因為每個人對每種水果出現的血糖變化不一，如果糖尿病患者在吃了水果之後，出現口乾舌燥、眼睛不適或是頻尿等症狀，都可能是血糖上升的徵兆，千萬不可輕忽，應立即監測血糖，適時調整飲食習慣，才能吃得美味又健康！