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樂活養生
補充魚油是都市傳說，還是真有好處？（懶人包）
研究發現，一周吃四次魚類的人，比上不太吃魚的人而言，較少死在心臟疾病事故。而且魚類和海鮮對腦力比較好，比較不會失智或中風，應該是魚類海鮮能補充ω-3脂肪酸的緣故。目前建議成人應該每周吃兩份，總重約兩百公克份量的魚類。
照護線上
2019/06/04
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用海鮮對抗阿茲海默症？研究顯示愛吃魚的老年人，身心較健康－《失智可以預防，更可以治癒》
不吃魚的人的記憶力和思考力退化速度要比一般人快百分之十。另外，魚脂肪裡的DHA能讓人心情愉快，是正面影響海馬迴內神經元生成的證明。魚所含的DHA占其總重量之百分之一至二。每週兩餐各吃一百五十克的魚，既可攝取至少三至六克的DHA，加上自行從植物性Omega-3脂肪酸合成的DHA，即可攝取半克至一克的DHA分量；這是保護智力健康每天必需的量。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
樂活養生
不想得阿茲海默症嗎？換油的時候到了!－《失智可以預防，更可以治癒》
因為化學結構式近似，我們的大腦會不小心將反式脂肪酸當成自然的大腦建構材料，用在形成新的神經細胞。科學界認為：「攝取反式脂肪酸有可能提高阿茲海默症風險，或甚至提早發病。」
愛長照編輯團隊
2017/10/22