熟齡閱讀
病症知識
美味當前要小「心」，飲食陷阱愛注意
過度的脂肪攝取常常會造成動脈粥狀硬化，約有一半心臟衰竭病患都是因為心臟血管阻塞造成，所以要留意脂肪攝取。
照護線上
2019/12/11
病症知識
照著這樣做，就會得到阿茲海默症－《終結阿茲海默症》
我們急急忙忙出門，使得壓力升高，產生了會損害海馬神經元的皮質醇。接著我們跳進車內，使得我們在工作之前完全沒有任何體力運動的機會。
遠流出版社
2019/10/28
樂活養生
避免身體慢性發炎，要少吃這些食品！（懶人包）
目前與加工肉品最相關的疾病就是許多名人因之死亡的「大腸癌」，ㄧ般認為與加工肉品會刺激大腸細胞，引起發炎有關。根據法國的研究，飲食中加工食品的比例每增加10%，死亡風險增加14%
照護線上
2019/07/24
新聞政策
即日起禁用不完全氫化油 杜絕人工反式脂肪
「不完全氫化」油多用在蛋糕、麵包、酥皮等加工食品，現在新制上路，就能夠有效降低心血管疾病風險，並減少肥胖、脂肪肝等健康危害。
健康傳媒
2018/08/03
樂活養生
遠離動脈硬化！好膽固醇多一點，心血管疾病少2～3％
ＬＤＬ膽固醇會被自由基氧化，氧化ＬＤＬ膽固醇被免疫系統認為是異物而吞食掉，殘餘的廢物會漸漸堆積在血管壁。血管壁會因此愈來愈厚、失去彈性，也就是動脈硬化。
早安健康
2017/11/26
病症知識
癌症術後怎麼吃？食材選用有訣竅
治療結束後，建議少吃精緻食物、手搖飲料；避免加工肉品，因其中含有的亞硝酸鹽屬一級致癌物，會增加大直腸癌、攝護腺癌及胃癌等的罹患率。
健康醫療網
2017/11/18
樂活養生
不想得阿茲海默症嗎？換油的時候到了!－《失智可以預防，更可以治癒》
因為化學結構式近似，我們的大腦會不小心將反式脂肪酸當成自然的大腦建構材料，用在形成新的神經細胞。科學界認為：「攝取反式脂肪酸有可能提高阿茲海默症風險，或甚至提早發病。」
愛長照編輯團隊
2017/10/22