熟齡閱讀
樂活養生
近7成長輩牙口不佳，吃稀飯恐潛藏營養風險！軟質餐這樣選，照護家人更安心
根據國民健康署調查，長者因健康因素飲食選擇受限高達88.7%，如: 鈉限量、磷鉀攝取量、碳水化合物份量等，可能影響長輩食慾，伴隨營養攝取不足。此外，75歲以上長輩33%需人協助日常備餐**。
愛長照企劃編輯
2025/11/11
樂活養生
呷粗飽可能是長輩「難以啟齒」！營養軟質餐挑選3重點，快速備餐不費力
據統計約1/3長者對食物美味感受度下降*，口味偏向重油重鹹。根據衛福部建議，成人每日鈉攝取量為2400毫克以內，相當於6公克食鹽(約一茶匙)，1包泡麵鈉總量可能就超標，對於長輩需管理飲食鈉、磷、鉀等攝取，長期下來容易造成負擔。
愛長照企劃編輯
2025/11/11
病症知識
吃飯老是咳？小心是吞嚥困難警訊，誤嚥性肺炎恐奪命！
家中的長輩吃飯時，是否常常咳嗽、吃得特別慢，甚至突然對原本愛吃的菜沒了興趣？這些看似微小的變化，其實可能是身體在發出的求救訊號。吞嚥困難不代表無法進食，只要照顧得宜，長輩仍能維持安全又舒適的用餐體驗。從姿勢、飲食調整到口腔訓練，這些日常小細節，都是預防誤嚥性肺炎的重要關鍵。
愛長照編輯團隊
2025/09/13