【節氣養生】初秋將至用果汁輕鬆護胃養肺

　　　　　

養生小金孫　　　　　　　　

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適合秋季的主要養生之道為養護肺陰，所以此時更應減少辛辣物的攝取，不僅辣椒、花椒、桂皮、蔥等辛香料要少用，一向被認為可排濕消腫的生薑也不宜多吃，避免秋燥上火、傷害肺部。

《歷書》：「斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。」中醫指出，處暑是秋天的第二個節氣，不僅象徵著初秋的到來，也是氣候「由陽轉陰」的交替期。

(圖片來源：pixabay)

處暑過後，飲食方面應該以增酸少辛為原則，酸味入肝，不僅能達柔肝解鬱、生津解渴的作用，還可以收斂肺氣。

另外，適合秋季的主要養生之道為養護肺陰，所以此時更應減少辛辣物的攝取，不僅辣椒、花椒、桂皮、蔥等辛香料要少用，一向被認為可排濕消腫的生薑也不宜多吃，避免秋燥上火、傷害肺部。

秋天是萬物豐收的季節，台灣名為水果王國，建議在這個季節，大家可以自製新鮮果汁，但是仍然要提醒，多數水果糖分高，應注意每天飲用的量不宜過多，以避免造成血糖波動大。

除此之外，某些水果因為含有果酸，盡量避免空腹飲用。

║ 清熱護胃 ║　鳳梨蘋果汁

(圖片來源：pixabay)

材料：蘋果半顆、鳳梨300g、果糖適量。
步驟：

將蘋果與鳳梨切塊洗淨備用。
將所有材料放入果汁機中，加入約150C.C.的水後打成果汁，可依照個人口味加入少許果糖。
使用濾網過濾水果纖維後即可飲用。

║ 生津健胃 ║　香橙番茄汁

(圖片來源：pixabay)

材料：香橙2顆、聖女小番茄鳳梨200g、果糖適量。
步驟：

將香橙去皮，切成塊狀備用。
聖女小番茄去蒂頭，以鹽水洗淨。
將所有材料放入果汁機中，加入約150C.C.的水後打成果汁，可依照個人口味加入少許果糖。
用濾網過濾水果纖維後即可飲用。

║ 潤肺除燥 ║　百香葡萄汁

(圖片來源：pixabay)

材料：百香果3顆、葡萄1串、果糖適量。
步驟：

將百香果對半切開，取出百香果籽備用。
葡萄洗淨，以鹽水洗淨。
將所有材料放入果汁機中，加入約250C.C.的水後打成果汁，可依照個人口味加入少許果糖。
用濾網過濾水果纖維後即可飲用。

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