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樂活養生
「沒想到還會有這樣的一天」營養指導讓中風患者正常進食－《2025長照危機》
妙子抱著姑且一試的心情聯絡了PEACH，自二○一二年五月起開始進行營養指導。起先是吃小果凍，接著逐漸增加果凍的份量，然後進展到吃粥，配菜也變多了。如今良造白天都正常進食，不過由於夜間有誤嚥之虞，晚餐依然以胃造瘻管攝取養分。
愛長照編輯團隊
2017/12/31
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為什麼會囤積物過量？原來是因為沒有安全感－《擁有越少，越幸福》
耶魯大學心理學教授指出，物質和提供支持的人際關係，都可以給人帶來安全感。不過這兩者也很容易失衡。那些內在充滿不安全感的人，比較容易會把心力和價值放在有形財產上。我假設這個事實反之亦然：那些過度重視有形財的人，比較不會在人與人的關係上花心力。
愛長照編輯團隊
2017/12/31
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整理生活就是整理人生，消除雜亂的九個原則－《擁有越少，越幸福》
一時懶散與拖延往往是造成家中雜亂堆積的兇手，例如太晚下定決心或者遺留一些小工作。可以用一個簡單的原則克服處理家務清潔時的惰性：如果一件事情只需要一到兩分鐘，就要立刻完成。丟垃圾、洗茶杯、整理遙控器或者把髒衣服放進洗衣籃。完成一件小工作，就可以預防雜亂堆積的發生。
愛長照編輯團隊
2017/12/31
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人生下半場試著「極簡主義」－讓你活得更有錢、更快樂、而且壓力更少－《擁有越少，越幸福》
我們傾向認為只要得到我們缺少的物品，那種不滿足的感覺就會消逝，然而正是此一想法讓我們不快樂。物質財產永遠不會令我們貪得無厭的心得到滿足，那也是為什麼我們總是不斷購物的原因。唯有打破這種不斷累積的循環，我們才能看出什麼東西會真正富足我們的生命。
愛長照編輯團隊
2017/12/31
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人生整理術：學會休息與放鬆，生命就該浪費在最有價值的事情上－《擁有越少，越幸福》
在現代社會裡，只要點一下滑鼠或者動動手指，我們就可以立刻進入數位世界。數位世界應有盡有，能夠滿足我們的好奇心。但是，如果我們的興趣太過廣泛，就沒有辦法培養特定領域的專長。賽內卡曾經說過：「大家都知道，如果一個人忙於處理太多事情，他就無法做好任何一件事。」
愛長照編輯團隊
2017/12/31
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世界上最好的食物！預防失智症的地中海飲食和亞洲飲食，以及適量的喝點酒－《失智可以預防，更可以治癒》
與滴酒未沾者相比，每日平均攝取十五克酒精者在認知能力測驗上的成績高出百分之二十三。十五克酒精相當於每天零點一升的葡萄酒或是零點三升的啤酒，但是只要每天平均攝取量變成兩倍以上，促進認知功能的正面效果就消失了。
愛長照編輯團隊
2017/10/29
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預防退化的好食物，享受咖啡和巧克力的重要原則－《失智可以預防，更可以治癒》
咖啡因跟綠茶的EGCG或是紅茶的茶鹼一樣具有類似抗阿茲海默症的特性。一般而言，咖啡不像大家所稱的對心臟有害；三杯到五杯咖啡，甚至可以預防心臟疾病。但會出現酸化體質的危險，因此一天一杯到兩杯即足夠。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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椰子油可以預防失智症？關鍵就在於...《失智可以預防，更可以治癒》
沒有飽和脂肪酸，人體所有機能都必須停擺。就連大腦也可以從酮體獲取能量，而酮體則是由飽和脂肪酸所生成。飽和脂肪酸如果真的不健康，那麼做禁食療法時從儲備脂肪中釋放出來的飽和脂肪酸應該會危害身體。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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用海鮮對抗阿茲海默症？研究顯示愛吃魚的老年人，身心較健康－《失智可以預防，更可以治癒》
不吃魚的人的記憶力和思考力退化速度要比一般人快百分之十。另外，魚脂肪裡的DHA能讓人心情愉快，是正面影響海馬迴內神經元生成的證明。魚所含的DHA占其總重量之百分之一至二。每週兩餐各吃一百五十克的魚，既可攝取至少三至六克的DHA，加上自行從植物性Omega-3脂肪酸合成的DHA，即可攝取半克至一克的DHA分量；這是保護智力健康每天必需的量。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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救回健康，德國醫生預防失智症的護腦大補帖－《失智可以預防，更可以治癒》
自己做飯，使用許多不同香料，按照地中海和亞洲食譜做菜。他們的傳統料理可以降低阿茲海默症風險，並讓人長壽。如果想大量喝茶（就像沖繩島老一代的居民一樣），則應去專賣店詢問茶葉來源，是否真的不含汙染物。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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不想得阿茲海默症嗎？換油的時候到了!－《失智可以預防，更可以治癒》
因為化學結構式近似，我們的大腦會不小心將反式脂肪酸當成自然的大腦建構材料，用在形成新的神經細胞。科學界認為：「攝取反式脂肪酸有可能提高阿茲海默症風險，或甚至提早發病。」
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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阿茲海默症並非不治之症，人類演化原則在於「延壽，而非衰老」－《失智可以預防，更可以治癒》
人類基本的演化原則在於：「延壽，而非衰老」。這項演化原則與一般社會大眾「人老了，就無法避免罹患失智症的命運」的看法大相逕庭。另外「現代人因為活得夠老，老到會罹患阿茲海默症」的看法，也被推翻了。
愛長照編輯團隊
2017/10/22