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樂活養生
六十年烹調的經驗:用舌頭學習,讓時間創造美味-《英子的故事》
「先吃吃看,自己和家人是不是覺得好吃?比起去學習烹飪,用自己的舌頭反覆感覺反而更重要。」
熟年優雅學院/太雅出版社
2017/07/09
樂活養生
到老都要做的事:吃進體內的食物非講究不可-《英子的故事》
食物就是生命,沒有其他東西也可以過活,唯獨吃進體內的東西非講究品質不可。
熟年優雅學院/太雅出版社
2017/07/09
樂活養生
當我們漸漸老去...追求無鹽生活的重要性-《英子的故事》
「無鹽的生活也是一樣,我覺得無論如何都要試試看,只要能讓修一的身體好一點,我就拚命嘗試,結果讓我覺得很值得。太好了。總而言之,不自己動手是不行的。」 無鹽的生活要靠高湯來維繫。如此重要的高湯現今仍是英子女士做菜的大支柱。
熟年優雅學院/太雅出版社
2017/07/09
樂活養生
炎炎夏日蚊蟲好擾人 天然的中藥驅蚊包這樣做
網路盛傳的防蚊中藥包,主要是採用白芷、艾草、公丁香、紫蘇葉、薄荷、藿香、金銀花、石菖蒲等8種中藥材各抓10g,放入網袋綁緊即可。   高定一醫師表示,這些中藥所含揮發油的氣味通常是蚊蟲不喜歡的,所以若在家中通風處或蚊蠅易孳生處擺放中藥防蚊包,應有助於驅趕蚊蟲並降低家人被叮咬的風險。
健談
2017/07/01
樂活養生
骨質密度驟降的現代人,我們都坐太久了!《營養共筆》
不管是生活在工業社會或農業社會下的人,基本上骨密度沒有太大的差別,也就是說骨質密度較低很可能是現代人類普遍的一種狀況。此外,值得注意的是現代人的下半身關節(髖骨、膝蓋與腳踝)骨密度相對於上半身關節骨(肩膀、手肘與手掌),顯得特別的低。研究者們認為該變化可能跟人類演化晚期的生活型態從放牧發展成久坐的生活型態有關係。
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
年長者攝取豐富蛋白質,有助維持肌肉與肌力-《營養共筆》
年長者若能在這個階段維持肌肉量與肌力,那麼對於這期間的生活品質其實有很大的幫助,在生病的時候能有比較好的癒後、生活能自理,也能延緩退化性關節炎的進展。不管是自己,還是家裡的長輩,我想多花點心力去注意蛋白質吃得夠不夠是很有意義的事情。
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
今年就看這一篇了!十二類食物與死亡風險關係大集合-《營養共筆》
《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition, AJCN)》發表了一篇利用整合分析(meta-analysis)去探討 12 類食物(全穀類、精製穀類、蔬菜、水果、堅果、豆類、蛋、奶類、魚類、紅肉、加工肉類和含糖飲料)與死亡率風險的關係,就讓我們來看看最新的研究吧!
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
紫外線是怎麼加速我們肌膚的老化?-《營養共筆》
角質細胞沒按照正常死亡的速度的話,就會影響到角質層賽絡美的分佈,進而導致肌膚容易乾。   肌膚一乾,缺少水份看起來就會失去光澤與透明感,而作為屏障的功能也會下降。損壞的膠原蛋白與彈力蛋白被清除掉了,而新生成的又來不及補上,這時候真皮因為支撐力不夠,就會慢慢塌陷,也就是皺紋了。
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
地中海飲食與退化(老年)黃斑部病變的關係-《營養共筆》
新生血管型黃斑部病變(neovascular AMD):又稱濕性退化性黃斑部病變,一般常見的乾性,沒有血管新生的情況。血管新生型的黃斑部病變是比較嚴重的類型,病情發展速度也比較快。
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
健忘≠失智 銀髮族注意失智症六大警訊
精神專科醫師列出「失智症六大警訊」,如果發現家中長輩有出現以下症狀,很有可能是已經進入初期失智症的階段,建議即早到精神科門診進行詳細檢查,詳加了解失智症病情的發展,因為除了藥物治療外,家人的陪伴與耐心也是延緩失智症惡化的重要關鍵唷!
養生小金孫
2017/06/27
樂活養生
【退休理財】存退休金,要排在買房成家後?記住,晚10年開始投入金額要加倍
假設你預計在65歲退休時,並期望要有1,200萬元的退休金,如果你從25歲就開始利用年報酬率7%的投資工具來準備,那麼在這40年的時間內,你平均每個月只需要準備4,572元來投資就足夠。
Smart智富
2017/06/25
樂活養生
【退休理財】為什麼愈記帳愈窮?你可能踩到這些富人地雷
大家都知道富人公式是「收入-儲蓄=支出」,記帳時,也是先儲蓄再支出,但是要小心!儲蓄如果沒有規畫及合理分配,這樣的方式只會讓你苦哈哈的過日子。 建議最好的辦法是要在收入進帳以前就分配好資金用途,顧及生活基本開銷,才不會因省錢過頭導致心理不平衡。
Smart智富
2017/06/25

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