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糖友愛注意！營養品不是藥，多吃血糖一樣會飆高
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2016/11/23
作者 養生小金孫 -
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70歲的老郭雖然已是10幾年資歷的資深糖友，但他認為藥吃太多會傷腰子，因此都未按醫囑服藥，深怕血糖沒控制好的他，卻又總是吃一些號稱可以降血糖、降血脂的營養保健食品，甚至天天喝好幾罐液態營養品，希望能藉此穩定控制血糖。
(圖片來源：photo AC)
在某一次例行的檢查中，醫師告訴老郭，他的血糖值不僅比以前更高，甚至還出現微量白蛋白尿的情況，若再不乖乖配合飲食控管，就要準備洗腎了！老郭不禁困惑地問：「我努力維持飲食清淡，還怕營養不良，每天都吃保健的營養品，為什麼還會這樣？」
▍ 營養品過量 血糖快速上升
全球人口老化問題嚴重，糖尿病也連續多年成為國人十大死因之一，許多廠商推出專為糖尿病設計的均衡營養品，這類的營養品為了更方便食用，近年來也都紛紛主打利樂包或是塑膠瓶的設計，但也往往因為如此，許多糖友就把這類營養品當成飲料，一天喝下好幾瓶，結果血糖不降反升。
營養師指出，營養品主要用來讓血糖穩定上升，或是減緩血糖上升的曲線，如果過量，一樣會讓血糖直線飆高！
營養師分析，市售的糖尿病營養品，多半會以低蛋白、低醣、低GI、高膳食纖維為主要訴求，但其實並非每一位糖友都一定要喝市售營養品才能提供身體所需之營養。
▍ 血糖應以三餐控制
糖友只需要掌握少油、少糖、少鹽、多纖維的四大均衡飲食原則，飲食方面注意「總熱量」和「總份量」的計算，一樣可以從天然的食物中獲得足夠的營養，又能夠有效控制血糖。
舉例來說，糖友應增加青菜的攝取量，一天至少3份，並將主食的白飯換成糙米飯，就能夠有效降低醣份的攝取以及增加纖維的攝取量；不僅如此，像能夠使胰島素正常運作的維生素─鉻，其實也能從糙米、乳製品、豆類、香菇、雞肉等食物中獲得。
▍ 營養品不是藥
提醒糖友，如果仍想要搭配營養品，應該把營養品與主食類的份量做代換，才不會過量攝取！
對於較年長的糖友來說，往往因為咀嚼能力變差，無法自行烹調製備食物或是無時間備餐等問題，無法獲得足夠營養，此時就需要完整適宜的營養補充品來進行能量補充，但無論如何，營養品絕對無法取代藥物。
營養師強調，糖友應和合格營養師諮詢，各類營養品的需求與使用性，擬定每日飲食計畫的代換與補充考量，才能夠有效控制血糖！
愛長照提醒您，每個人的身體狀況都不一樣，若有任何疑問或不舒服，請記得向醫師諮詢、問診，以及遵守醫囑喔！
(圖片來源：illust AC)
想要血糖不飆高，這樣做準沒錯：
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營養師指出，營養品主要用來讓血糖穩定上升，或是減緩血糖上升的曲線，如果過量，一樣會讓血糖直線飆高！ 營養師分析，市售的糖尿病營養品，多半會以低蛋白、低醣、低GI、高膳食纖維為主要訴求，但其實並非每一位糖友都一定要喝市售營養品才能提供身體所需之營養。 -
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- 愛健康。愛養生 養生小金孫
- 多年醫藥線記者經驗，注重健康也關心養生，希望能將正確的健康新知，帶給大家。
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