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常飲反覆燒開的水會致癌？營養師：可以放心喝

在水質檢測中，自來水的亞硝酸鹽的含量最低，千滾水其次，含量最高的反而是礦泉水，每升含1.69毫克，但實驗人員解釋，礦泉水並非純淨水，所以含亞硝酸根離子也是正常的。

癌症術後怎麼吃？食材選用有訣竅

治療結束後，建議少吃精緻食物、手搖飲料；避免加工肉品，因其中含有的亞硝酸鹽屬一級致癌物，會增加大直腸癌、攝護腺癌及胃癌等的罹患率。

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