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樂活養生
世界上最好的食物！預防失智症的地中海飲食和亞洲飲食，以及適量的喝點酒－《失智可以預防，更可以治癒》
與滴酒未沾者相比，每日平均攝取十五克酒精者在認知能力測驗上的成績高出百分之二十三。十五克酒精相當於每天零點一升的葡萄酒或是零點三升的啤酒，但是只要每天平均攝取量變成兩倍以上，促進認知功能的正面效果就消失了。
愛長照編輯團隊
2017/10/29
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預防退化的好食物，享受咖啡和巧克力的重要原則－《失智可以預防，更可以治癒》
咖啡因跟綠茶的EGCG或是紅茶的茶鹼一樣具有類似抗阿茲海默症的特性。一般而言，咖啡不像大家所稱的對心臟有害；三杯到五杯咖啡，甚至可以預防心臟疾病。但會出現酸化體質的危險，因此一天一杯到兩杯即足夠。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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椰子油可以預防失智症？關鍵就在於...《失智可以預防，更可以治癒》
沒有飽和脂肪酸，人體所有機能都必須停擺。就連大腦也可以從酮體獲取能量，而酮體則是由飽和脂肪酸所生成。飽和脂肪酸如果真的不健康，那麼做禁食療法時從儲備脂肪中釋放出來的飽和脂肪酸應該會危害身體。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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用海鮮對抗阿茲海默症？研究顯示愛吃魚的老年人，身心較健康－《失智可以預防，更可以治癒》
不吃魚的人的記憶力和思考力退化速度要比一般人快百分之十。另外，魚脂肪裡的DHA能讓人心情愉快，是正面影響海馬迴內神經元生成的證明。魚所含的DHA占其總重量之百分之一至二。每週兩餐各吃一百五十克的魚，既可攝取至少三至六克的DHA，加上自行從植物性Omega-3脂肪酸合成的DHA，即可攝取半克至一克的DHA分量；這是保護智力健康每天必需的量。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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救回健康，德國醫生預防失智症的護腦大補帖－《失智可以預防，更可以治癒》
自己做飯，使用許多不同香料，按照地中海和亞洲食譜做菜。他們的傳統料理可以降低阿茲海默症風險，並讓人長壽。如果想大量喝茶（就像沖繩島老一代的居民一樣），則應去專賣店詢問茶葉來源，是否真的不含汙染物。
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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不想得阿茲海默症嗎？換油的時候到了!－《失智可以預防，更可以治癒》
因為化學結構式近似，我們的大腦會不小心將反式脂肪酸當成自然的大腦建構材料，用在形成新的神經細胞。科學界認為：「攝取反式脂肪酸有可能提高阿茲海默症風險，或甚至提早發病。」
愛長照編輯團隊
2017/10/22
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阿茲海默症並非不治之症，人類演化原則在於「延壽，而非衰老」－《失智可以預防，更可以治癒》
人類基本的演化原則在於：「延壽，而非衰老」。這項演化原則與一般社會大眾「人老了，就無法避免罹患失智症的命運」的看法大相逕庭。另外「現代人因為活得夠老，老到會罹患阿茲海默症」的看法，也被推翻了。
愛長照編輯團隊
2017/10/22