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樂活養生
長輩體力下降別急著吃營養品，天然蛋白質聰明吃恢復體力防肌少
老人家要預防肌少症，應該補充天然食物內的優質蛋白，如：雞蛋、肉類、魚類、豆腐等。但是臺灣很多吃素的老人家，習慣補充的蛋白質經常是麵筋、素肉、素雞等這類精緻化的豆製品可利用的蛋白質變低，腎臟為了過濾這些雜質還過度做工。
資深醫藥記者 丁彥伶
2017/12/12
樂活養生
今年就看這一篇了！十二類食物與死亡風險關係大集合-《營養共筆》
《美國臨床營養學期刊（American Journal of Clinical Nutrition, AJCN）》發表了一篇利用整合分析（meta-analysis）去探討 12 類食物（全穀類、精製穀類、蔬菜、水果、堅果、豆類、蛋、奶類、魚類、紅肉、加工肉類和含糖飲料）與死亡率風險的關係，就讓我們來看看最新的研究吧！
營養共筆
2017/06/28
樂活養生
老人飲食有四大原則，這樣吃才健康！
有關老人的飲食習慣還需特別需要注意的二個問題：吃過期食品的問題，以及吃一煮再煮的剩菜問題。這二個飲食習慣對任何人的身體都會造成健康問題，更何況對生理老化的老人們。
龐德體驗廚房
2017/05/19