【新手照顧者指南】最佳餵食位置有撇步!三大重點記牢牢-《不需要一個人獨自承擔》


      

愛長照編輯團隊        

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單側偏癱、失智、失能等受照顧者因無法自行用餐,需要照顧者協助進食。在協助進食的時候,照顧者要特別注意餵食的動作,以及受照顧者的姿勢。


照顧者在協助進食時有三大重點建議:
 
1. 坐在受照顧者的旁邊。
2. 與受照顧者吃同樣的食物。
3. 餵食時由下方將食物送入口中。

 
一般來說,單側偏癱、失智、失能等受照顧者因無法自行用餐,才需要照顧者協助進食。

 
長期照顧
(圖片來源:pixta)


在協助進食的時候,照顧者要特別注意餵食的動作,以及受照顧者的姿勢。
 
我們經常看到照顧者會站著協助受照顧者進食,這其實很危險,因為由上往下餵食,受照顧者為了能吃到食物,得要仰起臉部,這時很容易發生噎嗆或不當吞嚥的情形,也容易讓受照顧者產生壓迫感。

 
最好是請照顧者坐在受照顧者的旁邊,給予協助
,如果能和受照顧者一起用餐,並且吃一樣的食物,一方面自己用餐,一方面協助受照顧者進食,可以緩衝一直將食物塞入受照顧者口中的次數,受照顧者因此可以慢慢咀嚼,慢慢吞嚥,獲得較舒適的用餐方式。
 
由於是吃同樣的餐點,也可以藉此知道受照顧者接下來想吃什麼。但
不建議坐在受照顧者的對面,這會讓受照顧者有被監視的感覺。
 
坐在受照顧者身旁餵食,可容易了解受照顧者的心情,並且讓受照顧者有愉快的用餐心情。
 
另外,受照顧者在用餐時,最好能保持上半身往前微傾的姿勢,這個姿勢比較方便受照顧者吞嚥。
 
餵食最好的方法是
由下方將食物送入受照顧者口中,由下往上餵食,可避免食物溢灑。只要想想自己平時的進食方式,對待受照顧者也是同樣的方法。
 
受照顧者
(圖片來源:photo AC)
 

▍  受照顧者若是單側偏癱患者
 
有部分手腳單側偏癱(人體左右某側出現麻痺)的患者,會連同偏癱側的嘴巴、舌頭及咽喉的肌肉也隨之無法自主活動,於是產生吞嚥困難的現象,若在用餐後檢查口腔,就會看到許多食物殘留在偏癱的那一側。
 
此種情形,在餵食時可試著將食物送入未偏癱的一側。協助飲用飲料時,請受照顧者將未偏癱的一側,略微往下傾斜,便可順利吞嚥了。
 


▍  受照顧者若是巴金森氏症病患
 
巴金森氏症患者主要是因為舌頭及咽喉的肌肉僵硬,導致吞嚥困難。受照顧者若是巴金森氏症病患,通常會有一側的症狀徵兆比較輕。
 
因此,餵食的時候,可將食物送入症狀較輕的一側。喝飲料亦同,請受照顧者將症狀較輕的那一側略微往下傾斜即可。
 
進食
(圖片來源:pixta)

 
照顧的路上我們陪你,關於《不需要一個人獨自承擔》,一起來看看:
 
 

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    不需要一個人獨自承擔
《不需要一個人獨自承擔:愛長照寫給照顧者的照護專書》作者/朱偉仁
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關鍵字
巴金森氏症    失能    不需要一個人獨自承擔    協助進食    單側偏癱    失智   



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