吃太好、太營養,會補到癌細胞?


      

今周刊-生活i健康        

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唯有足夠的營養攝取,才能為癌友提供良好免疫力和體力,以順利接受手術並縮短恢復期,為後續化放療減輕副作用,降低感染及併發症發生之機會。

文/張虹、圖/達志影像

許多癌友聽信網路謠言,認為罹癌後若是吃得太滋補,反而會補養到癌細胞,應該少吃點才能餓死癌細胞。
 
但多數
癌友卻在吃得少、吃得差的情況下,使得體重下降、精神不濟、免疫力下滑等,甚至無法進行各項治療,降低存活機率。
 


▍營養補充足夠,才能提升自癒力

郵政醫院營養師黃淑惠表示,其實治療癌症就像打仗,欲打勝仗就要有足夠的糧食餵養強壯的士兵(免疫系統),才能一舉擊潰敵人(癌細胞),奪回健康的身體。所以抗癌致勝的關鍵是「良好營養」和「提升免疫力」!
 
黃淑惠解釋,唯有足夠的營養攝取,才能為癌友提供良好免疫力和體力,以順利接受手術並縮短恢復期,為後續化放療減輕
副作用,降低感染及併發症發生之機會。
 
油
 
臨床上,有2成癌友並非死於癌症,而是死於營養不良相關併發症。黃淑惠說,癌友在治療期間本來就會因為食慾降低,造成營養攝取不足,如果再進行嚴格的飲食控制,後果將不堪設想。
 
如果能在療程前就優化自身營養,對於提高抗癌力大有助益。黃淑惠提醒,以均衡飲食、避免加工品為基礎,與一般人不同的是,癌友應重視足夠熱量和優質蛋白質攝取,以提高身體自癒力,能承受治療不適,並加速修復。熱量來源可用全穀類食物,優質蛋白則首選豆、蛋、魚、肉,少食有致癌疑慮的紅肉。
 
Omage-3不飽和脂肪酸可抗發炎,提升免疫力,多善用如魚油、亞麻仁油、橄欖油等好油,以低溫烹調適量攝取,或每天吃1∼2匙的堅果。持續採用彩虹飲食,把握天天蔬果579及多吃全穀類,才能攝取足量植化素抗癌。



癌症 

本文摘自今周刊-生活i健康特刊《這樣做天天逆轉癌細胞》
 

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關鍵字
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