照顧者的滴雞精，這一碗藏有對父親的思念－永康錄滴雞精

本身也是照顧者的吳耀邦，說起那段再也不想重來的照顧歲月，有感恩也有不捨。但這個過程，也成為他生命的另類禮物。他看到術後保養、癌症化療身體的虛弱，也看到了照顧之間的情感拉鋸。

愛長照企劃編輯

2018/06/15

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「一個老人在顧另一個老人，那個畫面還深深烙印在我的腦海裡。」説這些話的是永康錄雞湯、俱鑫國際董事長吳耀邦，從金融業跨足到養生餐飲業，有這樣決心靠得不是野心，而是愛心。

他是家庭照顧者中的「三明治族」，也看盡家中雙親如何老顧老的辛勞，一碗永康錄的雞湯，熬煮得是營養、健康與美味，還有學不來的商業機密－對家人永恆的愛。

▍ 從金融業跨足到滴雞精 為的是照顧長輩的健康

「我爸爸在2011年被判定癌症第四期，也就是末期；醫生說我們要有心理準備，大概只剩三到六個月的生命了，但我們把握珍貴的時光，一起幫爸爸顧身子，爸爸後來打破醫生的預期活了兩年，這其中有我們的眼淚，當然也有快樂和收穫。」

本身也是照顧者的吳耀邦，說起那段再也不想重來的照顧歲月，有感恩也有不捨。但這個過程，也成為他生命的另類禮物。他看到術後保養、癌症化療身體的虛弱，也看到了照顧之間的情感拉鋸。

「那時最常給他喝的營養品，他真的喝不下去，有時還會發脾氣。我只好偷偷放在爸爸喜歡的咖啡裡，哄他喝，不然身體孱弱，連化療都無法進行下去。」至今吳耀邦仍隨身攜帶一個保溫瓶，上面刻著要多少容量的咖啡，再加上多少營養素；這個保溫瓶他也用來警惕自己：莫忘初衷。

「我的媽媽年紀也七十多歲了，照顧快八十歲的老人，看他每天辛苦的挑雞、熬雞，真的讓我感到非常不忍心，但我跟兄弟們的事業又正好在打拼的重要階段，我們能做的，就是手機不關機，有任何狀況，馬上處理！」

他記得有次凌晨四點在加護病房打理好父親的緊急狀況，馬上就要赴機場趕六點的飛機前往歐洲，那時的疲憊，他現在還記得：「我跟兄弟們，就是像三明治一樣，父母需要照顧、子女需要教養、事業還在起飛，壓力大到很需要喘口氣。」他也發現，與他年紀相仿的友人，都有相似生活難題，想要好好照顧父母，卻經常身不由己。

後來父親過世後，吳耀邦深思許久，是否能為虛弱的病人做點什麼。

▍ 照顧者發願安全美味的滴雞精問世

「可以說是命中注定吧！有了這個念頭後，所有的緣分、貴人就陸續出現。我們（永康錄滴雞精）不僅有來自花蓮高山農場的放山土雞支持，連包裝與品管安全，也都在很短的時間內，迅速到位。」就像宇宙會呼應願望一樣，2017年年中後創業，目前永康錄滴雞精已經有相當的成績。

「市面上有很多款滴雞精，價格也都不太相同，我想的是，是否能以平民的價格，給予最好的營養補充；所以採取較好的放山土雞（至少要飼養120天以上），找國際認證的包裝大廠，用常溫包裝、而不是冷凍包裝，讓大家隨時可以來一碗雞湯。」

吳耀邦為了讓有需求的消費者安心，還特別在臺北市永康商圈成立「永康錄雞湯餐廳」。

「餐廳用的雞和滴雞精用的雞是同一隻，你們來喝了，就知道口味！也知道它的安全性。」吳耀邦自信滿滿地說，對於長照領域的生活照顧和營養需求，他感同身受，因此更敢推薦出自己努力研發的永康錄滴雞精－營養、健康、安全；加熱後就能飲用，不僅讓患者能保有元氣，也讓照顧者用最簡單的方式，愛護自己的健康。

吳耀邦最後說，人生不能重來，一定要把握時間，照顧身邊最愛的家人，永康錄滴雞精創立的信念，就是用營養來減輕照顧的疲憊，看顧需要被療癒的身心。