糖尿病對身體的危害－《終結失智：啟動身體自癒力，告別阿茲海默症》

文／安德烈‧莫瑞茲

就在你閱讀本書時，據估計，全世界有超過四千萬人正活在某種形式的阿茲海默症當中。儘管主流醫學拚命想怪罪基因或拿出神奇藥丸，罹患此疾的人數依然持續攀升。新的研究顯示，預防阿茲海默症的重要關鍵在於預防另一種慢性病，這種慢性病正在侵襲越來越多人，它就是糖尿病。

一項發表在《神經學期刊》（Neurology）的研究，揭示了糖尿病確實會顯著提高一個人罹患阿茲海默症的風險。最常見的糖尿病類型是第二型，主要是由肥胖和不運動所引起；換言之，它幾乎是完全可以預防的。

日本九州大學（Kyushu University）研究員清原裕博士（Dr.Yutaka Kiyohara）寫道：「我們的研究結果顯示，有必要將糖尿病視作失智症的一個危險因子。糖尿病是一種常見疾病，近年來全世界罹患這種病的人數越來越多，對於糖尿病的控制，現在比以往任何時候都要來得重要。」

在這項研究中，研究人員檢視了大約一千名年齡在六十歲以上的人。這些受試者先接受糖尿病檢測，並在接下來十一年間接受阿茲海默症徵兆監測。整個研究過程中，大約有四分之一受試者發展出阿茲海默症，而患有糖尿病的人（或葡萄醣耐受不良者，一般稱作「代謝症候群」或「前期糖尿病」）相較於血糖值正常者，罹患阿茲海默症的風險翻倍，這還是將高血壓、高膽固醇及吸菸等其他因素考量進去所得出的結果！

糖尿病是一種人體無法調節血糖的疾病，因胰島素分泌量下降所致，且最終將停止分泌。由於細胞被剝奪了能量，使得血糖升高，這也是因為身體努力想要抵消上述作用。未代謝的血糖在血液中循環，造成體內大混亂，並導致神經損害及一大堆健康問題。

糖尿病和前期糖尿病兩者共同的特徵，是一種名為「胰島素阻抗」的現象。正常情況下，食物以糖的形式被吸收進血液裡，例如葡萄醣及其他基本物質。當血液裡的糖分上升，胰腺便會增加胰島素的分泌量。胰島素是一種荷爾蒙，會附著在細胞上，並將糖分從血液中移出，以供能量使用。

罹患胰島素阻抗的人，其身體細胞回應胰島素的能力會降低。而為了彌補胰島素阻抗的現象，胰腺會分泌更多胰島素，因此血液中的高量胰島素也會做為糖尿病的一項指標。經過一段時間，當高量胰島素無法再補償升高的糖分時，有胰島素阻抗的人便會罹患糖尿病。

人體與生俱來的智慧會啟動一種反射動作。胰島素濃度異常上升時，身體會減少胰島素受體的數量，讓目標部位不致遭受葡萄醣過量之苦。如果這種情況繼續下去而沒有獲得治療，胰腺最終將停止分泌胰島素，並導致糖尿病的發生，屆時將無法加工葡萄醣。

由於胰島素是維持健康的能量代謝、適當的細胞運作及自由基排毒不可或缺的要素，故本身無法生產胰島素的糖尿病患者，處於代謝受損及氧化壓力（細胞無法充分利用氧氣）的風險非常高，將引起發炎，最終導致細胞死亡。


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《終結失智：啟動身體自癒力，告別阿茲海默症》
作者／安德烈‧莫瑞茲
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