想活到一百歲,年過三十後體重最好逐步下降-《胖.老.病的殺手飲食》


      

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實驗證實,採用低熱量飲食但不運動的實驗小鼠,看起來與攝取較多熱量,但用運動方式將其燃燒掉的實驗小鼠並無二致。然而,那些限制熱量的齧齒動物,還是比那些在鼠輪上規律鍛鍊的老鼠活得久。

文/史蒂芬・岡德里
 

獲得充足微量營養物質的同時,吃進恰好足夠的熱量,能顯著地讓所有經過測試的生物,包括蠕蟲、果蠅、實驗小鼠、實驗大鼠、狗,還有最新研究的恆河猴之壽命延長。
 
其中,特定物種壽命增加的程度會達到驚人的六倍。在三歲以後,限制25%熱量攝取的拉布拉多犬,比起以「正常」熱量餵養的同窩手足,能多活四年。
 
可是,如果熱量利用最佳化有這麼大的好處,那為什麼採用低熱量飲食的動物體內,像是皮質醇和腎上腺素等壓力荷爾蒙的濃度會升高呢?
 
直到現在,研究人員也才剛開始了解,熱量利用最佳化是一種壓力源,能活化啟動動物的古老遺傳程式,以增加該動物在不利狀況下的存活機會。
 
結果就是,
不論吃的是哪一種食物,熱量攝取較少的動物都活得比較久。
 
熱量
(圖片來源:pexels)
 
不過,如果用
運動的方式,消耗掉那些我們想吃的多餘熱量呢?實驗證實,採用低熱量飲食但不運動的實驗小鼠,看起來與攝取較多熱量,但用運動方式將其燃燒掉的實驗小鼠並無二致。然而,那些限制熱量的齧齒動物,還是比那些在鼠輪上規律鍛鍊的老鼠活得久。
 
現有的證據是壓倒性的:如果你攝取較少熱量,你將能活得更長。
 
活到百歲或更長壽的人總是在年過三十、當
肌肉質量下降時逐步減重,直到他們的體重差不多等同十三歲,崩壞青春期出現前的水準。一般說來,這些長壽的人攝取的熱量比起三十歲時所攝取的,少了大約三分之一。
 

 
如果三十歲後不懂節制,體重不減反增,很抱歉,三號殺手可能不會讓你活太久!
 

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胖.老.病的殺手飲食:你的基因隱藏著生存與謀殺密碼》
作者/史蒂芬・岡德里
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長壽    運動    熱量    史蒂芬・岡德里    胖.老.病的殺手飲食   



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