癌症化療後吃什麼都好鹹！醫揭「味覺異常」如罹患新冠：恐增死亡風險

60歲的許先生罹患「癌王」胰臟癌末期，味覺異常轉變，吃東西一律覺得很鹹，食不下嚥，體重在半年內從55公斤直線下降到38公斤。衛生福利部彰化醫院中醫師黃鋒榮表示，這是癌症患者常見的味覺病變，透過居家醫療，每週1至2次的到宅看診，以中藥和針灸協助患者提升食慾，才有足夠的營養抗癌，味覺也慢慢回復。

Uho優活健康網

2025/02/04

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文／馮逸華

許先生5年前胰臟癌手術，近1年竟擴散到肺部，又因肺炎住進加護病房，體重迭降了17公斤，瘦成皮包骨，出院後繼續標靶治療，但味覺異常，吃不下東西，身體越是虛弱無力，下肢萎縮，走路不穩，幾乎都躺在床上。他自述，不知道為什麼，吃東西時入口就是很鹹，想要吃東西也食不下嚥。

▍癌症「味覺異常」提升死亡風險

黃鋒榮表示，味覺異常轉變是癌症患者常見的惡病質（Cachexia），臨床上常發現許多癌友營養狀況非常不良，體重在6個月內下降5%以上，且合併倦怠無力、厭食、嗜睡、蒼白等症狀，若持續惡化將加速患者死亡。

黃鋒榮說明，上述個案因味覺異常轉變，任何食物入口就像在吃鹽一樣，連甜食入口也覺得很鹹，這種味覺改變現象，在新冠肺炎流行時，也有些確診病人會導致味覺改變，因此特別引起民眾注意，事實上，不少癌症患者在化療或標靶治療後，也會出現這種情況。

▍中醫輔助居家治療修復味覺

「要改善惡病質，必須先讓他吃得下。」黃鋒榮表示，許先生體力差，幾乎已臥床，到醫院看診相當不方便，因此希望居家醫療，因此除了西醫的標靶治療之外，另由中醫輔助治療，以中藥調理胃經及脾經，針灸足三里穴、豐隆穴、血海穴等穴位，修復味覺細胞，同時刺激下肢肌肉。

透過居家醫療持續治療1個月後，許先生感受到味覺慢慢恢復，也比較吃得下東西，下肢萎縮改善，體重已漸漸回復到40公斤，預期很快就能自行到門診就醫。黃鋒榮指出，巴氏量表低於60分都可申請居家醫療，只收取部分交通費用，其他都由健保給付，從臨床經驗來看，也明顯拉近居家醫療的醫病關係。

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