中風急性期、恢復期、正常期的飲食原則－營養師廖誼青：「每個人的狀況都不一樣，請洽詢營養師」

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中風個案的狀況每個人都不同，譬如急性期患者，若有意識障礙就需要以管灌餵食。而當恢復期患者可以咀嚼時，就能給予流質食物。

中風後要更注意身體的營養保健，但究竟要怎麼吃呢？這一定是所有的個案和家屬都一定會問到的問題，營養師廖誼青分享給大家中風的飲食原則：

在臉書社團中風患者家屬復健照護交流討論區，許多中風民眾或家屬經常發問，因此營養師廖誼青分享給大家中風的飲食原則，也很歡迎分享！

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營養師廖誼青所整理的「中風的飲食原則」，包括了急性期、恢復期，還有正常飲食的七大原則喔！

(圖片來源：illust AC)

而營養師廖誼青也同時說明：

「由於每個人的身體狀況都不同，若想要有客製化的飲食計畫，就需要去醫院請教營養師了！在管灌的部分也是一樣，在醫院的營養師，會依照您現在的狀況和您討論管灌品該如何製備。

製備管灌品的細節很多，如果大家真的有需要的話，我也可以再整理一張關於管灌品的挑選或製作方式的資訊給大家。

但無論如何，請大家了解，這都是僅供參考喔！因為每個人的狀況都是不一樣的，直接詢問營養師，才能得到最適切的飲食方式。」

營養師廖誼青的粉絲專頁：Sight of Nutrition (請點此)

繼續閱讀：

1. 把握黃金三小時，辨別中風四步驟，預防中風八守則

2. 【腦中風照顧】腦中風後要怎麼吃才能顧及營養與健康呢？

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