腎不好,2根香蕉就NG!雞精、紅豆水都是地雷


      

早安健康        

39816 人瀏覽

很多人誤以為腎不好、沒體力要喝雞精或肉湯補一補,事實上肉汁富含鉀離子,同樣是大忌。還有人認為喝香菜水可以排出重金屬,對腎臟應該比較好,但香菜也屬高鉀食物,如腎功能已經很低落,再飲用香菜水攝取過多鉀離子及水分,反而危險,也要多加注意。

文/早安健康編輯部

鉀的功能包含讓細胞內外的水分正常進出,也會影響神經訊息傳遞、肌肉收縮等,對腎功能正常的人來說,適當補充鉀能舒張血管、降低血壓,對腎臟也算是好事一樁。
 
但對腎不好的人來說,腎臟排
能力不強,食物所含的鉀將囤積在體內,血液中鉀含量過高可能引起噁心嘔吐、肌肉麻痺、呼吸困難,嚴重時可能心跳停止。可是身體不能沒有鉀,因此腎臟病患者需要限鉀,低鉀飲食有助維持身體對鉀的最低需求,也不至於導致高血鉀的危害。
 

▍痛風患者誤食高鉀食物案例多,掌握腎臟健康是關鍵
 
過去曾有人一次吃了兩根香蕉,結果馬上心臟麻痺,送醫緊急
洗腎才救回一命。這類案例顯示除了對常見高鉀食物要略知一二,更重要的是對自己的腎功能狀態也要清楚了解,如果檢查發現腎功能不佳,必須限制飲食、限磷限鉀,一定要將飲食放在心上。
 
不只香蕉含高鉀,還有番茄、多數綠色葉菜,消水腫的紅豆水、潤喉消暑的楊桃湯都富含鉀,除了選擇低鉀食材,蔬菜最好都汆燙過消去一半鉀離子再吃。
 
很多人誤以為腎不好、沒體力要喝雞精或肉湯補一補,事實上肉汁富含鉀離子,同樣是大忌。還有人認為喝香菜水可以排出重金屬,對腎臟應該比較好,但香菜也屬高鉀食物,如腎功能已經很低落,再飲用香菜水攝取過多鉀離子及水分,反而危險,也要多加注意。
 
常見高鉀食物:草菇、金針菇、茼蒿、青花菜、菠菜、莧菜、地瓜葉、空心菜、筍子、南瓜、馬鈴薯、香蕉、蕃茄、芭樂、楊桃、柳橙、哈密瓜、奇異果、釋迦、果汁飲品、低鈉鹽、醬油、牛肉、肉湯、雞精、精力湯、巧克力。
 


 

 
原文經早安健康同意後轉載,
原文請點此
此為《早安健康》5月號《40歲,養好腎》部分內容,完整內容請洽《早安健康》5月號



    繼續閱讀:
 
1. 活出「腎」利人生 掌握低蛋白、低磷、低鈉、低鉀原則
 
2. 腎臟代謝出問題? 注意水分、鉀離子、蛋白質的吸收,就能減少負擔延壽命

 


 

更多福利補助、長照資訊,每日傳遞給您,
快來加入愛長照Line↓


      

關鍵字
早安健康    腎臟    洗腎    痛風   



愛長照謝謝您長期的支持,如果您對內容有任何疑問,或想提供更多更新的長照資訊給我們,歡迎聯絡我們:
service@ilong-termcare.com


最多人關心
1肝癌風險評估,幫助發現早期肝癌,GA...
2楊忠一:教人學會開電動輪椅,靠這招 ...
3在家也能運動,給照顧者的四種「坐著練...
4愛長照照顧者贊助聯盟星雲計畫啟動記者...
5送親友最後一程:喪禮的民俗禮儀篇





© 2016 i Long-term care All Right Reserved.



會員註冊

忘記密碼/重寄認證信

請輸入您的註冊電子信箱
系統將重新寄送「忘記密碼」信件
至您的電子信箱中