歐陽英：肝藏、腎臟與胃的淨化排毒法－中華自然療法世界總會

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當病毒、藥物或酒精侵入人體時，免疫系統就會發動免疫細胞（例如：淋巴球）浸潤到組織內並釋放出免疫物質，以對抗這些有害物質，這種反應若發生在肝臟，就稱為「肝炎」。肝臟本身沒有什麼神經，70％的肝炎沒有症狀，最主要的還是藉由生化檢查。

文／歐陽英

(圖片來源：pixta)

▍ 肝臟食療對症驗方

主要排毒對象：針對常熬夜、睡眠不良的朋友

瞭解肝炎原因

對症驗方

【保肝精力湯】

材料：苜蓿芽100g、單葉萵苣、龍鬚菜與地瓜葉各30g，海帶芽（乾品）0.5g、腰果3粒、松子10粒、胡蘿蔔1條（約400g）、蘋果1個、三寶粉（大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母）各5g、藍藻5g、酵素20cc、優酪乳200cc

做法：

1.海帶芽與腰果、松子洗淨後，用沸水浸泡20分鐘，然後瀝乾。

2.蘋果洗淨去皮去核切丁，單葉萵苣、龍鬚菜與地瓜葉洗淨後，分別切碎。

3.胡蘿蔔洗淨，去皮切塊，以榨汁機榨出原汁。

4.把已泡軟的海帶芽與腰果、松子放入果汁機，連同其他材料充分攪拌均勻，即可趁鮮飲用。
5.因保肝精力湯食材多元化，全部都是生食，富含酵素，營養價值特高，可以活化肝腎功能，有助於身體的解毒與排毒。

貼心小叮嚀：

1.尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、紅斑性狼瘡、痛風、高尿酸血症、腎結石、尿道結石、脾胃虛寒、元氣不足...…等患者忌食。

2.吃三天停一天，製作一次足夠2~3人吃。

3.可以用其他芽菜來取代苜蓿芽。

4.也可以用其他綠色葉菜來取代單葉萵苣、地瓜葉、龍鬚菜。

【優酪乳＋藍藻＋酵素】

材料：優酪乳200cc+藍藻粉3g+酵素(液體的蔬果酵素)30cc+溫開水100cc

做法：三者充分拌勻，要立刻飲用，有助於強化肝功能、排便順暢，達到排毒的目的。

(圖片來源：illust AC)

▍ 腎臟食療對症驗方

主要排毒對象：針對天天必須吃藥的朋友

瞭解慢性腎臟病原因

腎臟由於長期的發炎、慢性疾病服藥的影響，或因尿路阻塞(如：憋尿、結石...等)超過三個月，易導致其功能產生永久性病變，造成腎功能異常，稱為慢性腎臟病。

對症驗方

【蓮藕湯】

材料：新鮮蓮藕1條(三節長)約600g、水3500cc

做法：蓮藕洗淨，連皮切片，加水3500cc合煮，大火煮滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣即可當茶飲，有助於利尿排毒。

貼心小叮嚀：

1.腹瀉、下痢忌食。

2.喝六天停一天。

3.體質偏寒者，可添加紅棗15粒（切開不去籽）。

(圖片來源：photo AC)

【淡竹葉葫瓜湯】

材料：淡竹葉2捲（中藥房有售，乾品約30g）、葫蘆瓜1條（約600g）

做法：

1.將葫蘆瓜洗淨，將蒂頭與尾部切除，連皮切片，淡竹葉洗淨，瀝乾備用。

2.葫蘆瓜、淡竹葉加水3500cc合煮，大火煮滾後轉小火續煮45分鐘，濾渣當茶飲，有助於利尿排毒。

貼心小叮嚀：

1.腹瀉、下痢忌食。

2.喝六天停一天。

3.若體質偏寒者，可添加生薑2片或紅棗15粒（切開不去籽）。

(圖片來源：illust AC)

▍ 胃部食療對症驗方

主要排毒對象：針對胃脹、胃痛的朋友

胃脹、胃痛的原因

引發胃脹的主因是胃蠕動不良，當我們吃東西、喝飲料時難免會吞嚥一些空氣，這些空氣若無法順利排除，便會引起胃脹。另外攝取過多的產氣食物，也會產生異常醱酵造成許多氣體而胃脹，還有部份的人是因體質特異無法分解豆類、奶製品……等而引起的胃脹。

臨床症狀包括飯後飽脹、坐臥不安、食慾減退。長期的胃脹可能導致胃炎、消化道潰瘍，甚至演變成更嚴重的胃病。倘若胃脹時就利用藥物治療，這種過度依賴藥物並不是理想的方式，應先調整飲食習慣及生活作息。

除了日常生活要有充足睡眠及休息，應盡量避免生氣及情緒激動。飲食上須禁食辛辣、過酸、煎炸燻烤、過熱、過冷，刺激性及難消化的食物。同時少喝咖啡及酒類。

消除胃脹的四要訣：

1.餐中餐後不吃水果、
2.餐中餐後不喝湯、
3.細嚼慢嚥、
4.餐後要散步至少30分鐘。

對症驗方

【海帶薑湯】

材料：海帶（乾品）30g、生薑5片

做法：

將乾的海帶洗淨剪成小段，不必泡水直接與老薑5片加水3500cc合煮。
大火煮滾後轉小火續煮60分鐘，濾渣取湯，宜溫熱飲用，所剩“海帶”可當三餐佐菜用。
海帶薑湯可以立即中和胃酸，避免胃壁受到胃酸毒害。

貼心小叮嚀：

尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腎結石、痛風、高尿酸血症、甲狀腺機能亢進……等患者忌食。
喝三天停一天。

(圖片來源：pixabay)

【馬鈴薯蘋果汁】

材料：馬鈴薯2個（約300g）、蘋果1個

做法：

馬鈴薯洗淨挖去芽眼留皮切塊，蘋果去皮切塊。
二者以分離式榨汁機榨出原汁，沉澱3分鐘後，只取上層澄清的汁液，底部沉澱的白色澱粉不可吃。
馬鈴薯蘋果汁可以修補胃壁，整腸健胃，有助於加速體內廢氣毒素的排泄。

貼心小叮嚀：

尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、腎炎、尿毒症、洗腎、腎功能不全..等患者忌食。
若胃酸過多者不可加蘋果。

本文經中華自然療法世界總會同意後轉載。原文請點此

更多淨化排毒的食療與方法：

歐陽英：腸道、肺部、淋巴與口腔的食療法

歐陽英：到底什麼是「毒」？又要怎麼排毒？

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