「發炎」是認知退化的促進因子之一－《終結阿茲海默症》

如果只治標卻不治本，就沒有任何意義。因此，避免接觸會導致發炎的物質就非常重要。導致發炎的原因可能不只一個，腸漏症、單一碳水化合物或反式脂肪含量過高的飲食、萊姆病等的慢性感染、皰疹病毒、黴菌（如麴菌屬或青黴菌屬）都可能導致發炎。

遠流出版社

2019/10/28

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文／戴爾‧布萊迪森

發炎為認知退化最重要的促進因子之一，也是直接影響阿茲海默症的機轉。因此，處理發炎對於逆轉認知退化具有關鍵重要性。如果你的檢驗報告顯示發炎存在，我建議你從以下三個方面改善發炎。

1. 處理現有的發炎。

可服用「專門促炎症消退介質」（specialized pro-resolvingmediators，SPM）的營養補充品，例如一種名叫SPM Active的產品。身體會在發炎處產生名叫resolvin、 protectin及maresin的專門促炎症消退介質，作為消除促效劑，幫助免疫反應對抗感染等引起發炎的危險，使身體恢復正常、健康及非發炎的狀態。

若身體沒有主動這麼做，那麼SPM Active這個營養補充品能夠提升你缺乏的消除促效劑。可以每日服用2到6顆膠囊，為期一個月。在此期間，消除發炎的根本原因非常重要，例如飲食習慣不良、慢性感染等。

(圖片來源：photo AC)

2. 阻止新的發炎。

omega-3及薑黃素等抗發炎物質，有助於阻止新發炎的出現。我推薦讀者每天服用一克來自魚油或藻類的omega-3 DHA（二十二碳六烯酸，docosahexaenoic acid），及同量的薑黃素，可以空腹或者與脂肪一起吃。

另外還有許多抗發炎物如生薑、肉桂、妊烯醇酮、丁香、百里香、綠葉蔬菜、甜菜與花椰菜等消炎食物。由於非類固醇類的消炎止痛藥（例如布洛芬Ibuprofen）會損害腸道及腎臟，所以ReCODE療程未予納入。

(圖片來源：istock)

3. 根除所有造成發炎的原因。

如果只治標卻不治本，就沒有任何意義。因此，避免接觸會導致發炎的物質就非常重要。導致發炎的原因可能不只一個，腸漏症、單一碳水化合物或反式脂肪含量過高的飲食、萊姆病等的慢性感染、皰疹病毒、黴菌（如麴菌屬或青黴菌屬）都可能導致發炎。口腔衛生不佳也能引起慢性發炎，而且在阿茲海默症患者的大腦內，也發見了一些口腔中的細菌（如牙齦卟啉單胞菌）。

若根除了造成發炎的原因後，發炎指數依然居高不下，那就應該接受更完整的診斷，例如檢查有沒有會引起風濕性關節炎的自體抗原、慢性萊姆症或者其他蜱傳感染病（如焦蟲Babesia或巴爾通體Bartonella）。也應該確定是否有其他未被診斷出來的病況。

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《終結阿茲海默症：第一個實證可預防、逆轉認知退化的療程》
作者／戴爾‧布萊迪森
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