優質益生菌 讓您『腸』保健康

優質益生菌讓您『腸』保健康

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銀髮族往往都有咀嚼不易的問題，也會讓他們較抗拒含有豐富纖維質的蔬果，長期纖維質攝取不足，再加上腸胃平滑肌老化致使腸道蠕動緩慢，也是導致便秘的主因之一。

文／愛長照企劃編輯

68歲的阿好姨平時最喜歡大啖美食，是朋友圈中出了名的老饕，某一天和家人一起晚餐時，阿好姨一臉哀愁，舉起筷子吃沒幾口就放下，還一邊唉聲嘆氣，女兒見狀忍不住關心她是不是不舒服，阿好姨才娓娓道來，說自己最近看到任何食物都沒有食慾，只是為了果腹勉強吃一些，然後這幾天還常常覺得肚子悶悶地痛，很擔心自己是不是罹患了什麼絕症，但又害怕去看醫生。

隔天一早，女兒便帶著阿好姨到大醫院進行詳細檢查，診間裡，醫師看到阿好姨劈頭就問：「阿姨，妳是不是很久都沒有『嗯嗯』了？」

正當阿好姨滿臉問號的時候，醫師耐心地向阿好姨解釋，其實她是因為便秘問題，才會出現食慾不佳跟腹痛等症狀，只要適時補充足夠的膳食纖維跟益生菌就能緩解便秘問題，不用過度擔心。醫師指出，門診中約有三分之一的銀髮族患者會因為年紀增長、身體機能逐漸退化，再加上水分攝取不足，或是咀嚼不易導致飲食習慣偏差等影響，使得腸道蠕動緩慢無力，經年累月下來，就會造成便秘問題，嚴重影響生活品質，甚至會導致身體無法正常攝取所需的營養素，讓健康亮紅燈。

由上述可知，年長者常見的便秘原因，包含飲食中缺乏纖維質的攝取、水分攝取不足、運動量不夠等情形。例如：診間常見許多銀髮族患者因為擔心水喝多了要跑廁所，使得每日的水分攝取量都未達基礎攝取標準，如此會導致腸道的蠕動速度變慢，而糞便停留在大腸的時間越久越容易變硬，久而久之就成為所謂的宿便；再加上銀髮族往往都有咀嚼不易的問題，也會讓他們較抗拒含有豐富纖維質的蔬果。長期纖維質攝取不足，再加上腸胃平滑肌老化致使腸道蠕動緩慢，也是導致便秘的主因之一。

阿好姨在聽完醫師的解釋後，心中終於放下一塊大石頭，但也持續追問醫師說，到底要怎樣才能夠改善便秘問題，讓自己可以繼續開心健康地跟朋友一起享受美食？醫師分析，想要遠離便秘，常保腸道健康，首要工作就是養成規律排便的習慣，因此在水分攝取方面，每日建議攝取1,500-2,000c.c.的量，且建議在早晨起床時喝一杯溫開水，同樣有助於刺激腸道蠕動、滋潤腸道；此外，維持良好的飲食習慣也是不可或缺的。

銀髮族每日的蔬果攝取量為深綠色蔬菜3-4碟、水果2-3.5個拳頭大；而適量的運動亦有助於排便，若是不方便進行運動者，則不妨嘗試指腹輕揉按摩，亦能刺激腸胃蠕動呢。不僅如此，補充適量的益生菌也能維持腸道健康及排便順暢哦！

阿好姨馬上追問醫師，她很常聽到朋友說在吃益生菌，到底要挑選怎樣的益生菌卡有效？醫師補充說明，隨著年齡增長，人體好菌的種類與數量都會減少。挑選益生菌時，除了注意菌數多寡外，菌的種類更是相當重要。好菌多，有助於維持健康的腸道環境。

舉例來說，像含有「芽孢乳酸菌」的益生菌產品。因為「芽孢乳酸菌」之細胞壁如同植物種子外殼，形成一層防護罩，故使其具有耐熱、耐酸、安定性佳的特性，能夠耐受胃酸、膽鹼、高熱等因素的破壞，順利抵達腸道並在腸道中持續繁殖好菌，促使腸道維持正常蠕動。

目前已有業者推出冷熱沖泡皆宜，且適口性佳的益生菌補給品，除了益生菌以外，還添加了其他營養素，例如：含有蛋白質、鈣質，並添加膳食纖維等。這樣的益生菌補給品，可以自由添加在任何飲品或是食物中，每日僅需定量補充，就能滿足身體所需營養，同時跟便秘說BYE BYE！！

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