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遠離動脈硬化！好膽固醇多一點，心血管疾病少2～3％
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2017/11/26
作者 早安健康 -
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文／早安健康編輯部
諸多造成高血脂的因素，最後都會歸結到「低密度脂蛋白膽固醇偏高」的結果，而這樣的結果，很不幸地成為動脈硬化的幫兇，繼而造成許多致命性的急症。
▍ 膽固醇到處流連，就易闖禍
▶ 膽固醇被氧化
當低密度脂蛋白膽固醇（ＬＤＬ膽固醇）偏高時，在血液中含量愈高，就愈容易碰到自由基。
ＬＤＬ膽固醇會被自由基氧化，氧化ＬＤＬ膽固醇被免疫系統認為是異物而吞食掉，殘餘的廢物會漸漸堆積在血管壁。血管壁會因此愈來愈厚、失去彈性，也就是動脈硬化。
▶ 不合格膽固醇作亂
除了規格正常、功能正常的ＬＤＬ膽固醇，也有一些在製作過程中因規格不合而被拋棄的ＬＤＬ膽固醇，或是製作過程殘餘的畸零廢材，既無法被身體有效利用，也未能順利被回收，在血管內四處遊蕩，也容易被自由基氧化最後被免疫系統吞食，同樣成為動脈硬化的原因。
1. 動脈硬化第一階段
血液中的膽固醇，會滲透進血管壁。
2. 動脈硬化第二階段
膽固醇被氧化後，被免疫細胞吞食。
▍ 動脈硬化造成危險急症
1. 蜘蛛網膜下腔出血
蜘蛛網膜所在的動脈因硬化向外產生瘤狀物，受血壓影響破裂。
2. 出血性腦中風
缺乏彈性的血管因血壓壓迫而破裂。
3. 缺血性腦中風
腦部較細的動脈因為血管變窄，造成氧氣與養分無法順利送達。或是通往腦部的較粗動脈，因來自他處的血栓堵塞。
4. 心肌梗塞
供給心臟細胞本身養分的冠狀動脈阻塞。
5. 心絞痛
又稱狹心症、冠心病，指冠狀動脈狹窄讓心肌缺氧。
6. 主動脈剝離
主動脈內膜破裂導致血液不斷流入主動脈壁夾層，讓主動脈壁內外分離。
7. 主動脈瘤
主動脈壁因硬化向外產生瘤狀物，受血壓影響破裂。
8. 閉塞性動脈硬化
發生在四肢的動脈阻塞，造成四肢冰冷、麻痺、疼痛甚至壞死。
9. 膽結石
膽汁中的膽固醇濃度過高，會成為膽結石
10. 胰臟炎
膽結石有可能阻塞住通往腸道的出口，這裡正好也是胰臟生產的消化液「胰液」的出口，造成胰液回流，積在胰臟而造成胰臟炎。
▍ 提高 HDL 膽固醇，遠離動脈硬化的種種惡果
許多原因會造成體內 LDL 膽固醇偏高，接著成為動脈硬化與其他疾病的危險因子。甚至也有研究指出，即使 LDL 膽固醇在 100 mg/dl 以下的安全範圍內，如果高密度脂蛋白膽固醇（HDL 膽固醇）偏低，依然有較高的心血管與中風的風險。
也有研究結果建議，HDL 膽固醇每升高 1 mg/dl，心血管疾病機率就能降低 2～3%。
想要讓 HDL 膽固醇變多，日常生活中就能做到，以下就是提高 HDL 膽固醇的方法，你會發現融入日常生活中並不困難！
1. 減重
透過飲食控制與運動，減少內臟脂肪堆積，避免分泌出不利 HDL 物質。
2. 飲食控制
研究指出三酸甘油酯會減少 HDL，故飲食應少量攝取醣類與脂肪。反式脂肪則會抑制HDL 形成。飲食控制也有助減重。
3. 運動
有氧運動可以提高體內脂質代謝，提高 HDL 比例。運動有助減重。
4. 多吃膳食纖維、黃豆
洋蔥、蔬菜、全麥、黃豆類食品皆可提高 HDL。
5. 攝取不飽和脂肪酸油脂
料理用油可以用橄欖油、芥花油等不飽和脂肪酸油脂。飲食中也可攝取含Omega3 脂肪酸成分食材，例如酪梨、核桃、沙丁魚。
6. 戒菸
菸品的成分會干擾荷爾蒙分泌，同時減少 HDL。
本文經早安健康授權轉載。原文請點此
此為《早安健康》11月號《清血脂完全對策》部分內容，完整內容請洽《早安健康》11月號
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ＬＤＬ膽固醇會被自由基氧化，氧化ＬＤＬ膽固醇被免疫系統認為是異物而吞食掉，殘餘的廢物會漸漸堆積在血管壁。血管壁會因此愈來愈厚、失去彈性，也就是動脈硬化。 -
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